【要約】コロナ禍のラーメンチャレンジ

要約
東京ラーメンストリート担当者が明かす、
コロナ禍の東京駅開発

リソース→https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2109/09/news033.html

ターゲット:ITビジネスを読んでる層の中で、
ラーメン好き・東京駅ユーザー
地方に行けない首都圏在住者

要点
1.ご当地ラーメンチャレンジ
2.支那蕎麦や開店秘話
3.せたが屋さんとの選定

1.ご当地ラーメンチャレンジ
ラーメン屋のリアル店舗が閉店続出の中、
地方に行けない首都圏在住者向けに、
ご当地ラーメンチャレンジスタート

2.支那蕎麦や開店
ご当地ラーメンチャレンジ第一弾は、
横浜市戸塚、支那蕎麦や

ラーメンの鬼と言われた佐野さんのお店。
味は勿論、知名度、
圧倒的なホスピタリティが決め手となり、
ご提案、決定

3.せたが屋さんとの選定
以前、東京ラーメンストリートで2店舗出店させて頂いてる仲の、「せたが屋」前島社長と選定

お店選びは、
スタッフの企画と前島社長の推薦から、
直接現地に行き、"リアル"を見て選定

次回は九州の名店、第7弾まで決定
お楽しみに！