今日は炒飯を作りますよ。フライパンのおまじないで、煙が出るくらい油を熱して、一度冷まして、もう一度火を入れると焦げ付かない。冷蔵庫のご飯は汗をかくとくっつくので、事前に少しほぐします。溶き卵、ごはん、しめじ、たまねぎ、レタスの順にイン。塩コショウして、醤油を回し入れて焦がします。