【メインにもおつまみにも】　厚揚げ・ほうれん草・めんつゆで　【厚揚げ活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「厚揚げとほうれん草の和風あんかけ」のレシピをお伝えします。

「厚揚げのカリッと感と、旨味が詰まったあんかけのトロッと感が味わえる」一品に仕上がりました。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．厚揚げは一口大に切っておきます。
２．ほうれん草は、根元を切り落として流水で土などの汚れを落としたら、軽く水気を切り、幅５cmに切っておきます。
３．小さめのボウルに＊調味料の材料を全て加え、よく混ぜておきます。
４．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、厚揚げを加えて表面に焼き目をつけるように焼いていきます。
５．厚揚げに焼き色が付いたら、切っておいたほうれん草を加えて混ぜ合わせながら、くたくたにならない程度にサッと炒めます。
６．皿に盛り付けておきます。
７．フライパンに混ぜ合わせておいた＊調味料を加えて、中火に近い弱火でとろみが出るまで混ぜ合わせながら加熱します。
８．盛り付けておいた具材に、あんかけをかけたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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