【パスタのレシピ】 玉ネギ・ベーコン・牛乳で

こんにちは。
今回は、「カルボナーラ」のレシピをお伝えします。

「生クリームを使わず、牛乳と卵黄で仕上げる」がポイントです。

調理時間の目安：　約２０分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．玉ネギとベーコンは幅１ cmに切っておきます。
２．卵は、あらかじめ卵黄と卵白に分けておきます。（卵白はスープ等で利用します）
３．鍋に水を入れ中火に熱し、沸騰させたらパスタを袋の表記通りに茹でておきます。
４．フライパンにマーガリン、カットした玉ネギとベーコンを入れ中火に熱し、玉ネギが透明になるまで炒めます。透明になったら火をとめます。
５．つづいて、ボウルにソース＊の材料一式を加え、混ぜ合わせておきます。
６．さらに、フライパンの温度が室温まで下がったら、混ぜておいたソース＊の材料を加えます。
７．それから、具材が入ったフライパンに茹でたパスタを入れ、弱火にしとろみがつくまで絡めます。
８．最後に、皿に盛り付け、黒コショウをふりかけて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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