【主食の一品】　豆腐・卵・白だしで　【和風レシピ】

こんばんは。
今回は、「豆腐の卵とじ丼」のレシピをお伝えします。

「和風お出汁がたっぷりの、つゆだく」がポイントです。

調理時間の目安：　約１５分（※炊飯時間を除く）

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

０．ご飯は事前に炊いておきます。
１．豆腐は、幅２〜３mmに切っておきます。
２．卵はボウルに入れて、溶きほぐしておきます。
３．フライパンに＊調味料の材料全てと、切っておいた豆腐を入れて
中火で加熱します。
４．沸騰してきたら、２分煮込みます。
５．続いて、フライパンに溶いておいた卵を回し入れながら加えます。
６．中火に近い弱火にし、蓋をして３分煮込みます。
７．最後に、どんぶりにご飯を盛り付け、その上に豆腐を卵で
とじたものを乗せて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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