【ごはん系レシピ】 豚挽き肉・ごぼう・人参で

こんにちは。
今回は、「豚とごぼうの混ぜ込みごはん」のレシピをお伝えします。

「ごぼうに含まれる食物繊維より、便通改善効果を狙う」がポイントです。

調理時間の目安：　約１０分（※炊飯時間を除く）

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

０．ごはんは事前に炊いておきます。
１．ごぼうは流水で泥を落としピーラーで皮を剥き、幅３ mmの斜め切りにしたら幅２ mmに切ります。
２．人参は流水でサッと洗い、幅５ mmの縦に切ったら幅３ mmに切り、舞茸は１つずつ割いておきます。
３．フライパンにごま油を入れて中火に熱し、カットしたごぼう、にんじん、舞茸と塩コショウを入れて２分間炒めます。
４．つづいて、調味料＊一式を入れて、水気がなくなるまで煮込みます。
５．ボウルにごはんを入れ、つぎにフライパンで炒めた具材を加えて混ぜ合わせ、最後に茶碗に盛り付けたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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