【レシピ】 ナス・オクラ・しそで

こんにちは。
今回は、「ナスとオクラの香味和え」のレシピをお伝えします。

「おなかの調子を整える」がポイントです。

調理時間の目安：　約５分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．ナスは、ヘタを切り落として、縦半分に切ります。
２．つづいて、ナスの皮目に浅い切り込みを斜め方向に入れて、一口大の大きさに切ります。
３．ボウルを用意し、水を張ってから、カットしたナスを入れて、２分間ほど水にさらします。
４．水にさらしたら、ザルなどに入れて、水気を切っておきます。
５．オクラは、ガクを包丁で取り除き、斜め半分に切っておきます。

６．耐熱容器を用意し、カットしたナスとオクラを加えて、上からごま油を絡めます。
７．つづいて、耐熱容器の上からふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで４分間加熱します。
８．電子レンジで加熱中の間に、しそを、根元を切り落とし幅２〜３mmに切っておきます。
９．さらに、ボウルを用意し、カットしたしそとポン酢を加えて、混ぜ合わせておきます。
１０．電子レンジで加熱後、取り出した耐熱容器の中に野菜の水分が出ていたら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
１１．つづいて、耐熱容器の中身を、しそをポン酢で和えたボウルに加えて、和えます。
１２．最後に、ボウルの中身を、器に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
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