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さすらいのリヤカー珈琲屋店主やまん
2023年2月3日 23:24
店主は言った。恋は何にでもそうであって、秘めたるもの。人であっても、物であっても、事であっても。最初から最後まで、ついには語る事なく終わることもあるだろう。それでも思い続ける事ができれば、それは形あったと言えるのかもしれない。もしかしたら誰かが気づくのかもしれない。こんな話しにもなった。紅茶のルーツだが、当時世界をまたにかけ活躍していたある貿易会社が、
2022年10月15日 11:30
久しぶりに戻ってきたこの香りになんだか救われた。今日は時間の余裕があるからネルドリップを冷凍庫から引っ張り出してきて、じっくり珈琲と会話しながら淹れてみました。気がついたことがあって、生豆はいつもと変わらずそのまんまのありのまんま存在していたんだけど、うまく焼けないとか失敗するってのは自分側に問題があって、考えたり繰り返したりして、そうこうしてる間に豆が応えてくれるようになって。なんだか
