ねぎ肉みそ

ねぎ肉みそ。ねぎみそ、肉みそと迷いましたが、両方入っているしな〜ということで、ねぎ肉みそ。

鶏ひき肉を使用しています。豚ひき肉よりさっぱりとした味です。
我が家では、米麹味噌をよく使っていますので、今回もそれを使用しています。

ということでレシピです。

まわりにもおきまくりました

材料

ねぎ　1本
鶏ひき肉　250g
酒　大さじ1（肉の臭みが気になる場合）
味噌　大さじ1

作り方

1. ねぎをみじん切り。油を入れずに弱火でクタクタになるまで炒める。

2. ひき肉を入れてさらに炒める（弱火〜中弱火）

3. 肉の色が変わってきたら酒を入れて1分強火

4. 火を弱めて味噌を入れて混ぜたら完成！

ご飯にかける、豆腐にのせる、ワンタンの皮につめちゃう？？
など、いろいろ使えます。

お弁当おかずとしてもOK。
おつまみとしてもおいしかったです。

お弁当にはこんな感じ

ぜひおためしあれ〜〜！！

それでは‼︎