｢(すいとん)を作ったら材料がウマすぎた｣って話
(出展：Wikipediaすいとん)
｢食べモノが美味しくなりすぎている｣という話。
僕が小学生の頃、 8月9日は夏休みでも登校日となっており、
学校で平和学習をするというのがお決まりでした。
その時に学校の先生が
｢戦時中は食べ物がなくて、 (すいとん)程度のものであったとしても、一般の家庭では、ものすごい御馳走だったんだよ｣というお話をして。
そして、今の小学生たちに(｢すいとん｣って、こんなものだったんだよ)と食べてもらおうということになり、
学校の先生達が、 すいとんを作ったのですが……
美味しすぎたのですw
なんせ、今の食品製造技術のレベルが上がり過ぎていて、 小麦粉と野菜 そして醤油や味噌などの市販の調味料の品質と味が、 あまりにも向上しているので、
同じ材料で作ったとしても、今の技術で作られている食品で作られたすいとんは、普通に美味しい汁物になってしまっていて、
戦時中の、国全体が貧しい時代に食べた｢すいとん｣って、 (当時はご馳走だったけど)あまり美味しくないものであった。
ということを伝えたかった学校の先生達は、 今の食材で作ったら｢美味しくなりすぎちゃって伝えたいことが伝わらないね｣なんて言っていました。
(クレイジーソルトとか普通にウマい塩がその辺で買えるw)
大人になった今、僕が思うことは食品製造に携わる方たちが 努力してくれているお陰で、
今の食べ物は本当に美味しい。
その中でも特に顕著に現れているものは、 ｢食パン｣なのではないのか？と思います。
今、大人になっている僕が
小学生の頃に、学校給食で食べていた｢食パン｣って、ボソボソしてて味がなくて、ジャムだったりマーガリンだったりというものを塗らなかったら、あまり美味しくなかった。ということを覚えています。
しかし、現在その辺のスーパーやコンビニで売っている食パンというのは、 非常においしい✨
食パンだけでも 柔らかい食感と甘みがあり、特に何も塗らなくてもモリモリ食べられるww
昔の小学校の学校給食とは大違いだと思います。
(｢高級食パン｣なんてジャンルが流行ったのも食品製造技術の進化のおかげかも？)
戦場カメラマンの渡部陽一さんも、
海外に取材旅行に行く際は、日本からのお土産として、 ヤマザキの｢ダブルソフト｣を買っていくそうで、
現地の協力者が日本の食パン買ってきて欲しいから、渡辺陽一さんに｢また来る時に買ってきて｣とリクエストすることもあるそうですw
美味しいものが食べられる良い時代になったなぁと思います✨
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