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【和菓子と上手につきあう生き方の極意】ウェルビーイングを高める三位一体

 2024年6月16日、伊豆の天気は雨。昼間から強い日差しが届くそうです💦
ムシムシとした厳しい暑さ、そうです季節は初夏、新緑が美しいこの時期、ウォーキングや酸素カプセルを生活習慣にしている皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

今日は父の日。
父の日といえば、うなぎ。父への労いと感謝の気持ちでうなぎ屋さんに行く方も多いかと思いますが、うなぎはさばいて、火を入れて、配膳するまで時間がかかるのでどうしてもせっかくの日曜日に時間をとられてしまったり、そもそも列に並ぶのが苦手な方もいますよね。

そんなときに、ぴったりなのが“和菓子”、今日は和菓子の日でもあります🌈先人たちからの言い伝えで、“和菓子は疫病を祓う”があります。
時は仁明天皇、平安時代にまでさかのぼり今日6月16日に、和菓子・餅を神前に供え疫病除け祈願して元号(令和や昭和のこと)を“嘉祥(かしょう)”にしたのがきっかけとして、通貨16枚分の菓子を買って縁起をかついだり、その和菓子を贈りあう習慣の始まりとされています。

父への感謝の気持ちを込めて、
一緒に美味しい和菓子を楽しむのはいかがでしょうか。

さらに、その和菓子と上手につきあう生き方の極意を楽しむことで、
ウェルビーイングを一層高めることができます。


なぜ和菓子?


ウェルビーイングとは、心身の健康や幸福感を高めることを目指す生活習慣のことを指します。ウォーキングや酸素カプセルはその一部であり、これに和菓子と上手につきあう生き方の極意を加えることで、ウェルビーイングをさらに高めることができます。

和菓子と上手につきあう生き方の極意を楽しむことは、
心の豊かさや満足感を感じることができ、
これがウェルビーイングを高める一因となります。

また、和菓子は見た目の美しさや味わい深さ、季節感など、感性を刺激する要素が豊富に含まれています。

和菓子が食べ物として優れている点

  1. 季節感: 和菓子は季節感を大切にしています。その季節に合った和菓子を選ぶことで、自然とのつながりを感じることができます。

  2. 美しさ: 和菓子は見た目の美しさを重視します。色彩や形状、細部までこだわり抜かれた和菓子は、目で見て楽しむことができます。

  3. 味わい: 和菓子は一見シンプルなようでいて、実は非常に奥深い味わいがあります。一つ一つの和菓子をゆっくりと味わうことで、その深みを感じることができます。

和菓子を食べることのメリット:

  • 感性の刺激: 和菓子は見た目の美しさや味わい深さ、季節感など、感性を刺激する要素が豊富に含まれています。これらの要素を通じて感性を豊かにすることができます。

  • 心の豊かさ: 和菓子と上手に付き合うことで、心の豊かさや満足感を感じることができます。

  • 社会的つながり: 和菓子は一人で楽しむだけでなく、大切な人と共有することで、その喜びはさらに増します。

和菓子を食べることのデメリット:

  • 糖分の摂取: 和菓子は甘いものが多いので、適度な量を心掛けないと糖分の摂取が過多になる可能性があります。

  • 保存性: 和菓子は保存性が低いものが多いです。新鮮な状態で食べることが重要です。

健康的なライフスタイルにあった和菓子の選び方

  1. 炭水化物の摂取:
    和菓子の主要成分と言えば、やはり炭水化物です。餅や団子、まんじゅう、羊羹など、多くの和菓子は米や小麦粉、砂糖を主原料としています。炭水化物はエネルギー源として重要で、私たちの身体活動や脳の働きを支える役割を果たしています。ただし、和菓子に含まれる砂糖は単純糖質であり、過度に摂取すると血糖値が急上昇しやすくなります。そのため、適量を心掛けることが大切です

  2. たんぱく質の摂取:
    和菓子には、豆類を使用したものが多く、これらからたんぱく質が摂取できます。たんぱく質は筋肉や皮膚、髪の毛など、体のあらゆる部分を構成する重要な成分です。また、たんぱく質は免疫機能の維持にも欠かせません

  3. 脂質の摂取:
    和菓子は一般的に脂質の含有量が少ないですが、一部には脂質が含まれるものもあります。例えば、餡に使われるゴマやナッツ類には健康に良い不飽和脂肪酸が含まれています。不飽和脂肪酸は、コレステロールの低下や心血管系の健康維持に役立ちます

  4. ビタミンとミネラルの摂取:
    和菓子には、ビタミンやミネラルも少量ながら含まれています。特に、餡に使われる小豆には鉄分やビタミンB群が含まれています。鉄分は貧血予防に効果的です。ビタミンB群はエネルギー代謝を助け、疲労回復にも効果的です

これらの要素を考慮に入れて、和菓子を選ぶことで、健康的なライフスタイルを維持することができます。ただし、和菓子は糖質が高いお菓子ですので、食べ過ぎず、適量を守ることが大切です

以上の点を考慮に入れて、和菓子を楽しむことをおすすめします。
ただし、健康的なライフスタイルを維持するためには、
適度な摂取が重要です。和菓子を楽しむことで、ウェルビーイングを追求することができます。😊


これらの要素を通じて感性を豊かにすることで、
ウェルビーイングを高めることが可能と考えられます。

和菓子と上手につきあうおすすめのアクテビティ


1. 和菓子作りのワークショップに参加する:
和菓子作りの技術を学び、自分で作る楽しさを体験しましょう。
また、作り手の苦労と技術を理解することで、
和菓子の作りての方への感謝の気持ちが深まるでしょう。


2. 茶道のクラスに参加する:
茶道は和菓子と密接に関連しています。
茶道のクラスに参加することで、和菓子とお茶を一緒に楽しむマナーを学ぶことができます。


3. 季節の和菓子を探す:
和菓子は季節感を大切にしています。
その季節に合った和菓子を探し出すことで、季節の移り変わりを感じることができます。


4. 和菓子の試食会に参加する:
和菓子の試食会に参加することで、さまざまな種類の和菓子を味わうことができます。新しい和菓子に出会うことで、新たな発見や楽しみを見つけることができます。


和菓子と上手につきあう生き方の極意を楽しむことは、
心の豊かさや満足感を感じることができ、
これがウェルビーイングを高める一因となります。

また、和菓子は見た目の美しさや味わい深さ、季節感など、感性を刺激する要素が豊富に含まれています。これらの要素を通じて感性を豊かにすることで、ウェルビーイングを高めることが可能と考えられます。

感情的メリット:

和菓子と上手につきあう生き方の極意を楽しむことは、心の豊かさや満足感を感じることができ、これがウェルビーイングを高める一因となります。

また、和菓子は見た目の美しさや味わい深さ、季節感など、感性を刺激する要素が豊富に含まれています。これらの要素を通じて感性を豊かにすることで、ウェルビーイングを高めることが可能と考えられます。

障壁とその克服方法: 

和菓子と上手につきあう生き方の極意を楽しむことは、心の豊かさや満足感を感じることができ、これがウェルビーイングを高める一因となります。また、和菓子は見た目の美しさや味わい深さ、季節感など、感性を刺激する要素が豊富に含まれています。これらの要素を通じて感性を豊かにすることで、ウェルビーイングを高めることが可能と考えられます。

活動に関連する研究・文献・関連URL:

1. [心理学研究における食事とウェルビーイングの関連性]


2. [感性とウェルビーイングの関連性についての研究]

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212567114001786

3. [社会的つながりとウェルビーイングの関連性についての研究]

https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0146167212473490

(1) 「食」と「ウェルビーイング」の関係性を明らかにする世界初

https://cdn.nissin.com/gr-documents/attachments/news_posts/11980/b9e5f00f0cb4d9b6/original/20231018-1.pdf?1697523850


(2) 主観的ウェルビーイングの分析と構造化 - J-STAGE.

 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjske/advpub/0/advpub_TJSKE-D-20-00048/_pdf/-char/ja


(3) 都道府県におけるウェルビーイング政策の現状と今後の課題


(4) 食のウェルビーイング~「未知なる感情」を味わう習慣をつくろう


(5) 家庭生活の営み行動への関与と ウェルビーイングのかかわり

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej/68/7/68_317/_pdf/-char/ja


クロージングメッセージ:


和菓子と上手につきあう生き方の極意を楽しむことの重要性を理解していただけたら幸いです。
ウェルビーイングを高めるためには、
心身の健康だけでなく、心の豊かさや満足感も大切です。

和菓子と上手につきあうことで、
その豊かさや満足感を感じることができます。

ぜひ、和菓子との上手な付き合い方を見つけて、
ウェルビーイングを追求してみてください。


これらのアクティビティを通じて、和菓子との上手な付き合い方を見つけ、
ウェルビーイングを追求することができるでしょう。

楽しい時間を過ごしてくださいね。


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