混ぜ屋さん

新型コロナによって、観光業を辞めて、 畜産で使用される混合飼料などを製造する ”混ぜ屋…

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新型コロナによって、観光業を辞めて、 畜産で使用される混合飼料などを製造する ”混ぜ屋”に転職 「まさか、第一次産業に関わるとは…」 という思いで、様々なことを書いていきます。 まずは、日々勉強している内容から、 書いてみたいと思います。
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飼料安全法って、何なんだ

エサ、つまり飼料の安全を守るための法律 それが飼料安全法 それくらいは字面を見ればわかる。 より正式には、 飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律 のことを飼料安全法というらしい。 混ぜ屋としては、エサに混ぜるものを製造しているので、 飼料安全法を順守して、製造や販売を行う必要がある。 しかも、この法律の面白いところは、その対象だ。 対象としては、 ・ほ乳類：牛、馬（食用に供さないものは除く。）、豚、めん羊、山羊及び鹿 ・鳥類：鶏及びうずら ・昆虫：蜜蜂 ・

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    • ニワトリにもアスタキサンチン

      アスタキサンチンについて、聞いたことはあるだろうか？ アスタキサンチンを連想しやすいのは、化粧品『ASTALIFT』だろう。 アスタキサンチンとは何か アスタキサンチンは、 ・ブルーベリーアイで紹介されている有効成分、「アントシアニン」 ・伊藤園のお～いお茶でシリーズ化している、「カテキン」 などでも話にあがる、抗酸化物質 アスタキサンチンはというと、 ・活性酸素を除去する作用（抗酸化作用） 　β-カロテンの40倍、ビタミンEの1000倍 　しかも、血液脳関門すらも通

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      • 今年は展示会の年《国際養鶏養豚総合展2024》

        今年は、3年に1度の養鶏・養豚の展示会 《国際養鶏養豚総合展2024》 が名古屋で開催になる。 毎回のことなのだが、国際養鶏養豚総合展はゴールデンウイーク前に、 名古屋で行われるのが通例らしく、今年も変わらず、 4月24日水曜日～4月26日金曜日まで 4月27日土曜日から休むと10連休になるらしい 開催場所はポートメッセなごや　第1展示館 前回の国際養鶏養豚総合展2022の年に竣工した、 第１展示館での実施となるらしい。 概要はさておき、今回の《国際養鶏養豚総合展

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        • ニンニクを鶏に与えるとどうなるんだ！！

          ニンニクといえば、料理に多用する。 ニンニクはサプリメントとしても販売されているくらい、健康に対する効果はよいイメージをもっているのではないだろうか？ https://my-best.com/5367 ↑ mybest 【2023年】にんにくサプリのおすすめ人気ランキング28選 畜産においても日本ガーリック株式会社という会社もあったりする。 （オーダーメイドプレミックスも作っているので、ペレット加工・顆粒加工に強そうなイメージがあるので、混ぜ屋でもあり、牛などの方が強

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          複雑奇怪な業界のお話（動物薬卸）

          混ぜ屋の取引先の半分は、動物薬卸 動物薬卸というと、人間での卸の売り上げについては、 noteにて書いておられる方もいる。 これの動物薬だと思ってもらえればいい。 売上高などは記載せず、あくまでもこんな動物薬卸がいるんだという認識でお願いしたい。 動物薬については、全国を網羅する会社はない。 広域にあったとしても、地域にぬけがあったりするのが常だ。 動物薬卸がどのように展開しているのか、簡単にまとめてみたい。 ①株式会社アスコ 本州を中心に、広く営業所を展開してい

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          【悔しかった話】物量こそパワー

          食塩の見積があったので、対応したのだが、見合った提案が出来なかった。 悔しい… というのも、規模の大きくない肥育牛農場だったので、 500kg（20袋）での見積は使い切るのに何年かかるか… 100kg（4袋）であれば使い切れると思うが、 それでは、ネットショップの価格に勝てない。 （Yahooのは運賃別） 使う物量が多ければ、価格も出すことが出来る。 しかも、飼料原料だからこそ、混ぜ屋を通して買わなくてもいい。 （混ぜ屋じゃないと作れないものではないから） 500k

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          ローソニアに対して、どう向き合うか

          ローソニアって、そもそも？ ローソニア感染症は、ローソニア　イントラセルラリス（Lawsonia intracellularis)という細菌による感染症 もう少し詳しく言うのであれば、グラム陰性偏性細胞内寄生細菌として分類している。 簡単に言うのであれば、菌の増殖に酸素がない環境が好ましい菌らしい。 細菌性の病気であり、肥育豚の他に、鶏や馬、猫なんかもかかるようだ。 人間もかからないことはないと思うが、感染性腸炎の原因としては、 他の菌が多く挙げられているので、人間に

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          ビックモーターの除草剤って…

          ビックモーターの除草剤散布の話題 いろいろ話になっている。 それについて、noteでもみなさんいろいろ書いている。 畜産の現場でも、除草剤というのは必要不可欠 全く何も使っていないということはあまりないと思う。 というのも、農林水産省からの指導が入るのだ。 農林水産大臣が、 家畜の飼養に関わる衛生管理の方法に関し、 家畜所有者が遵守すべき基準を定めているからだ。 （飼養衛生管理基準及び家畜伝染病予防法第12条の3） 飼養衛生管理基準において、 「衛生管理区域内の整理

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          ニコチン酸が少し上がり始めてる？

          畜産で使用しているナイアシン（ニコチン酸） が少しずつ値上げされてきているらしい。 日本ではビタミンB3として1960年代までニコチン酸やニコチン酸アミド、ナイアシンを表現していたらしく、現在でもめちゃめちゃ混在している。 しかも、別段統一しているということもないらしく、 ニコチン酸・ニコチン酸アミド・ナイアシンのどれも通用するし、 なんなら、ニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）という成分すらあり、わからないとしか言いようがない。 ナイアシンアミドという言葉すらあり

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          無菌豚というのは、存在しません

          街中などで、「無菌豚」という文言を見たことはないだろうか？ 混ぜ屋として、働くようになってから、 「無菌○」という言葉は動物・畜産ではありえないということを感じた。 そんな中で、「無菌豚」という表記を見て、絶句してしまった。 なんで、「無菌豚」なんて表記に至ったのか、 書いてみたいと思う。 まず、このメニューに書かれている「SPF豚」が原因だと思う。 先に言っておくのだが、 「無菌豚」＝「SPF豚」 では全くないということを言っておこう。 その「SPF豚」について

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          多分、卵の値段上がるんじゃな？って話

          混ぜ屋として、採卵（レイヤー）をやっていて、 黄身の色を上げるのに、努力しておられる方に、 是非ともお伝えしたいことを勝手に書いてみる。 卵の値段が上がるんじゃないかって話が入ってきた。 こんな記事が出たり こんな報道が出ている。 が、そういった話とは少し違った話だ。 というのも、卵の黄身の色を鮮やかにしている、 色素の1つ、パプリカの不作によるものだ。 少し前のネットの記事では、 2020年に穀物商社の1つである、Olamのスパイス部門の1つが出した記事では、

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          エコフィードといっても楽じゃない

          混ぜ屋といっても、何でも屋といった側面のある弊社 そんな弊社でも珍しい内容の話があった。 というのも、リキッドフィードをしているところで、 pH3という非常に酸性のものが出来てしまい、豚が食べないとのこと。 中和する為に食品添加物の水酸化カルシウムを混ぜて、 ある程度中和して豚に与えているということだった。 水酸化カルシウムを与えることは問題ではないが、 食品添加物だから使っていいということではない。 （飼料としての届出が必要だが、今回はいい） では、pH3にという状況

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          混ぜ屋の得意不得意（抗菌性飼料添加物編）

          混ぜ屋にも得意不得意が存在する。 今回は、抗菌性飼料添加物 抗菌性飼料添加物とは、 あくまでも「飼料が含有している栄養成分の有効な利用の促進」が目的 で、どういった作用で「飼料が含有している栄養成分の有効な利用の促進」が出来るのかというと、病気の原因となるような菌をあらかじめ抑えることで、それらの菌によって疲弊することで消費するエネルギーを減らす。 という理解をしている。 （概ねあっていると思う） で、どういったものが抗菌性飼料添加物なのかというと、 という一覧が

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          三元豚っていうけれど

          混ぜ屋になるまで、豚肉に対してしっかり見ることはなかった。 （なんなら、卵や牛肉などについても） で、最近食べたとんかつが非常に美味しかったのだが、 それが三元豚らしい。 オーケーストアでも、三元豚を使ったロースかつ重を販売している。 そもそも三元豚って 三元豚というが、より正確に言うなら三元交雑種のことであり、 3種の豚の特徴を持った豚ですよ ということらしい。 http://www.famic.go.jp/public_relations_magazine/ko

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          クエン酸って、本当に万能

          クエン酸って、めちゃめちゃ万能で、 家庭だけでなく、畜産でも幅広く使われる。 特に、暑い季節になればなるほど、 クエン酸の問い合わせは多い。 何せ、クエン酸は家庭の掃除でも使ったりするので、 流通量が多い。 だからこそ、他の有機酸に比べれば安い。 今回は、クエン酸の使い方や添加量について書いてみようと思う。 ①養豚でクエン酸を 「豚は酸っぱいものが好き」というのは、常識らしい。 （子豚は別らしいが） で、クエン酸を与えることも多くある。 あるのだが、どれくらい豚

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          動物愛護団体の皆様へ、混ぜ屋より

          我々混ぜ屋の商品は、動物薬卸のみなさんと仕事をさせて頂くこともある。 動物薬卸、人間でいうところのスズケンなどの医薬品卸の動物版である。 で、そんな動物薬卸の営業は、牛・豚・鶏などの畜産の農場へ商品を納品したり、動物病院へ薬やサプリメントを納品したりもする。 ペットシーツやデンタルケア、ペットフードといった、 通販でも購入できるものから、畜舎まるまる建てることすらできる。 （実際に畜舎を建てたことはないと言っていたが） 値段も様々なので、ものによっては動物薬卸に声をかけた

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