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飲食店で働くフリーター。 食べることお酒を飲むこと音楽を聞くことを生きがいとしている酒狂い23歳がナチュールワイン、クラフトビールに詳しくなるために日々飲んだお酒の記録。

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飲食店で働くフリーター。 食べることお酒を飲むこと音楽を聞くことを生きがいとしている酒狂い23歳がナチュールワイン、クラフトビールに詳しくなるために日々飲んだお酒の記録。

ここ最近飲んだクラフトビール集①

こんばんは〜🌱 ナチュラルワインは私の勉強のために生産者等を記録しておりますが、実はかなりのビール狂でして、ここ最近は暑いこともあり、かなりのクラフトビールを飲みまくってる次第です（笑） わたしが飲み溜めた（？）クラフトビールの記録でも綴ろうかな、、、と思います。 ①アルヴィンヌ/シグマ 原産国:ベルギー王国 種類:スペシャルビール 度数:8.0% 渋谷のmikkeller tokyoにて飲んだコチラ。 まず、ビールの色が濃いピンク。 見た目はかなり発砲ワインに近

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    • ナチュラルワイン⑦〜メイガンマ/メイガンマ ヴィーノ ロッソ 2021〜

      こんばんは〜。 アツい日が続いて、体力が奪われつつある、、、 そんな日々を過ごしております。 こんだけアツい日が続くと、ビールばかり飲んでしまって、ワイン投稿がおざなりになってしまってました（汗） そろそろクラフトビール日記でも投稿しようかな… 先日飲んだワインのエチケットが蝶々でして、それに合いそうなこちらの曲。 森の中を舞う蝶々になりそうです。 🍷メイガンマ　ヴィーノ　ロッソ 産地：イタリア/サルディーニャ 生産者：メイガンマ 品種：カンノナウ、ムリステッロ、

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      • ナチュラルワイン⑥ 〜Luigi Tecce / Orfeo 2017〜

        こんばんは🌙 基本的にお酒をたくさん飲みながら踊るのが好きです。 飲んだ時はトコトン酔っ払いたいタイプです。 王道なディスコソングはかなり好きです。 踊れるので。 そんなわたしが踊りたくなったワインを。 🍷Orfeo 2017 産地：イタリア/カンパーニア 生産者：Luigi Tecce 品種：アリアーニコ あ〜タイプのワインきたぁぁぁぁってなったコチラ。 ワインの発酵により微炭酸になっているこのワイン。 コルク抜くと、瓶に入ってた側がパンパンに膨らんでました、

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        • ナチュラルワイン⑤〜FOLIAS DE BACO/ UIVO CURTIDO 2021 〜

          こんばんは〜🌙 まだ少し気が早いと言われそうですが、これからの時期にかけてこの曲が聴きたくなります。 実は結構B-boy系も好きだったり、、、と（笑） 　 王道ですが、m-floもかなり推せます//// 私、あと10年早く生まれたかった…。 （現在23歳） この曲が発売された当初に20代で馬鹿騒ぎしたかったという欲が、、、。 そんなことはさておき、先日飲んだワイン。 🍷: UIVO CURTIDO 2021 産地：ポルトガル/ドウロ 生産者： FOLIAS

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          ナチュラルワイン④〜Haider /The Truth 2019〜

          こんにちは🌙 先日、知り合いのDJが朝方に流してたジャネットジャクソンのTogether Againが頭の中で無限ループしてます。 ぐるぐる回ってます。 ほんとに何度聞いても名曲だな、、、。 と染み染み。 こちらは先日飲んだワイン。 🍷 The Truth 2019 産地：オーストリア 生産者：Haider 品種：ブラウフレンキッシュ ブラックベリー、チェリーをジワリジワリと奥深く感じる。 熟成感。 この生産者である、ベルトルド・ヘイダーのワイナリーは、アペ

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          ナチュラルワイン④〜Haider /The Truth 2019〜

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          ナチュラルワイン③〜Seckinger /Pinot Noir 2020〜

          ジメジメ雨が続く日々を吹っ飛ばすために敢えて明るい曲を聴きたいタイプです。 こちらは、先日飲んだワイン🍷 🍷 Pinot Noir 2021  / ピノ・ノワール 2021 産地：ドイツ/ファルツ 生産者：seckinger 品種：シュペートブルグンダー 一口目飲んだ時に感じた獣感。 エチケットに描かれている犬を思い浮かべた。 こういうことか。と。 全体的には土っぽく、タンニンは少ない感触。 この生産者のゼッキンガーは2012年に設立されたドイツのファルツ州の

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          ナチュラルワイン③〜Seckinger /Pinot Noir 2020〜

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          ナチュラルワイン②〜DOMAINE LA CALMETTE /ニクタロプ 2018〜

          こんばんは〜🌙 ジワジワと熱い日が続いて徐々に夏を感じますね、、、 個人的に夏の夜、都会の街を駆け抜けながら聞きたい一曲。 そんな曲を聴きながら飲むのにふさわしいワインはこちら。 🍷ニクタロプ2018 産地：フランス／カオール 生産者：Domaine la calmette 　　　　ドメーヌ ラ カルメット 品種：マルベック　80%、メルロー　20% ピチピチと細かい泡にベリーのような果実の酸を感じるワイン。 後からタンニンがじゅわ〜と広がる。 微発砲と酸と苦味が絶

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          ナチュラルワイン②〜DOMAINE LA CALMETTE /ニクタロプ 2018〜

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          ナチュラルワイン①~Domaine Muller Koeberle / Mobylette2021~

          こんにちは🌞 先日配信されたceroのアルバム「e o」が良すぎて、 過去作を振り返って思い耽ってるところです。 きっとわたしだけじゃないはず、、、 そんな前置きはここらへんで、、、 🍷Mobylette 2021 産地：フランス／アルザス 生産者：Domaine Muller Koeberle 　　　　ドメーヌ ミューラー ケベルレ 品種：リースリング、オーセロワ、ピノブラン、 ピノグリ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、ピノノワール 最初の一口で感じる微発砲と

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          ナチュラルワイン①~Domaine Muller Koeberle / Mobylette2021~

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