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【レシピ】スパイスカレーのこと

【レシピ】スパイスカレーのこと

今回はレシピ。スパイスカレーの。
私、息抜き料理の人なのですが、昨年くらいからスパイスカレーにハマっており、スパイスもだいたい取り揃えながら試行錯誤してカレーを作ってまいりました。

ちなみにスパイスはアメ横にあるスパイスの名店「大津屋」さんで買っています。ある程度量を安く買える。スーパーで買うと少ないのに高いんで。なので、仕事で近くに行くときはまとめて買っておきます、送料かかるので。スパイスはセ

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【レシピ】醤油ラーメンのレシピ

【レシピ】醤油ラーメンのレシピ

私はラーメンを家で作ります。(ラーメン以外もよく作ります。土日の料理はすべて私の役目です)
できるだけ市販スープ素使わないで作ります。基本は家にある材料でいろんなラーメンも作ります。神座風とかタンメンとか担々麺とか。

最近は中華そば的なシンプルラーメンを好んで作っています。

そのレシピを書きます。

・材料(大体1名分)
※ 味の濃い薄い好みあるんで調整して。

(スープ)
麺つゆ(3倍濃縮)

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