1.HYAPPA BREWS(愛知県 岡崎市)

全国にはもはや、500以上ものブリュワーがあるといわれています。
その中でもやはり最初に紹介したいのは、地元のブリュワリーですよね！

愛知県岡崎市「HYAPPA BREWS」（ヒャッパブリューズ）

実際の製造工場は蒲郡にありますが、販売元は岡崎になっています。
ビアパブの名前は｢IzakayaJaNai!!｣（イザカヤジャナイ！！）。
なんとも、ネーミングセンスが独特ですよね！（笑）
パブの紹介については後程、、、

HYAPPA BREWS（以下HAYPPA）は2014年にできたブリュワーで、ラインナップは、ざっと下記の種類があります。

家康Ｂ　（イングリッシュ エクストラ スペシャル ビター）s
エール･カポネ　（アイリッシュ レッドエール）
岡崎嬢　（ケルシュ）
肝さび　（アメリカン インディア ペールエール）
リロイ　（イングリッシュ ブラウンエール）
ミソコーニー　（岡崎スタイルオリジナルビール）
蒲ゴー縁（ゴールデンエール）
GIPPA（ニューイングランドIPA）

どれも特徴的な名前ですね！
どのビールも名前に負けないくらいの個性派ぞろいです！

特に地のものを使うことを意識しているようで、蒲郡みかん果汁や愛知産きぬあかり小麦など、地産のものを使用！2015年には参加者を集い、「麦からつくるクラフトビールつくり」にも挑戦している。

そして是非行ってみて欲しいのは、ビアパブの｢IzakayaJaNai!!｣です！
ここの名物は、やっぱりシカゴピザ！分厚いケーキのようなピザが出てきて、切るとチーズがトロッと流れ出すほどたくさん入っています！
私は辛いのが好きなので、ハラペーニョ入りがおすすめです！

このシカゴピザと、ドラフトで飲むHYAPPAのビールが最高に合います！
シカゴピザはまさにビール泥棒で、飲みすぎ注意です（笑）

コロナ明け是非興味のある方は、岡崎にいらしてみてください。

Izakaya Ja Nai!!
〒444-0860 愛知県岡崎市明大寺本町４丁目６９−１
アクセス： 名古屋鉄道 名古屋本線／東岡崎駅北口から徒歩3分