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食レポ

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訪れたレストランにおいて、心動いたことなどを、思うままに書き連ねた記事たち。
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#キング製麺

ラーメン屋で「蟻の一穴」を思う

ラーメン屋で「蟻の一穴」を思う

神保町というと、まず真っ先に思い浮かぶのは
「古本屋」の街であることだ。
学生だった30年近く前、先輩に教わってから
この街をウロウロすることが増えた。

「古本屋」以外には、「カレー」の街という
イメージもあるかもしれない。
事実、そんなイメージ資産を活用して、
「神田カレーグランプリ」
というものが開かれている。

神保町は、山手線の神田駅からはかなり
離れているものの、ギリギリ神田と
呼ばれ

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味も大事、自己PRも大事

味も大事、自己PRも大事

健康診断で、肝臓の数値が悪化した
のがもう6年ほど前。
4ヶ月の断酒の後、数字がある程度
回復したので、その後は多くて週に
3回までの飲酒を守っている。

この断酒の際、みるみる体脂肪率が
落ちた。
アルコールが体内で糖に分解されて
体内に蓄積されていたことが、
数値を以て如実に表れたというわけ。

この前後で、炭水化物ダイエットにも
興味が向き、いわゆる「粉もの」を
食べ過ぎないように意識するよ

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