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pescaderia
2021年6月23日 12:48
アニメ○○えもんのような名前です（笑）真牡蠣のマルえもんと非常によく名前が似ていますが、種も北海道厚岸・育ちも厚岸の「純・厚岸」の牡蠣！病気に弱く、一時には絶滅の危機にあった牡蠣を生産者さんの地道な努力でなんとか復活を遂げた非常に貴重なブランド牡蠣です。生育期間は1年以内と定められており小ぶりなサイズ。養殖方法も特殊なシングルシードという生産方法 ※詳しくは別覧にて味は
2021年6月23日 12:23
「牡蠣食」の入門編種は宮城、育ちは北海道厚岸の牡蠣生育期間は一年以上となっており、ホタテに吊るされながら海中で養殖されています。北海道といえば名前の似ている「カキえもん」もあります。味はクセもなく非常に食べやすい牡蠣です。食べ比べの際にも最初に食べるとそのあとの牡蠣との違いも楽しめます♪生でも焼き牡蠣でも非常に多彩な顔を持つ牡蠣です。非常にポピュラーな牡蠣の一つ。名前を
