山椒

生きることは食べること。お酒は食中酒。アスリートフードマイスター3級。

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生きることは食べること。お酒は食中酒。アスリートフードマイスター3級。

最近の記事

フルマラソンでの補食タイミングについて

しばらくnoteはご無沙汰していましたが、その間にフルマラソンを走る人になりました。 自分に合うところを見つけたので練習会にも出るようになりました。 練習会に来る人たちはさまざまで、10kmレースにチャレンジ!という方もいれば、ウルトラマラソンのために来ているとか、主軸はトレランですという方も。 コーチ陣も専門やバックボーンは様々。 コーチ陣や周囲の人たちから学んだことや、アスリートフードマイスター講座で改めて感じたことなど、ちょっとまとめてみました。 なぜ捕食が必要な

    • ディグラム診断×スポーツ

      アスリートフードマイスターからのセミナー案内で知った、下記を受講しました。 スポーツ×ディグラム診断とは? 「性格診断でポジションを変えたらサッカーが強くなるのか?」 この試みは以前、テレビでもやったそうです。 https://takeitez5555.com/soccer-seikakusindan-fw-df-mf-gk-pojisyon-yarikata-foot-brain-4835 ディグラムとは、簡単な質問に答えて性格タイプを31パターンに分類したもの。心

      • 塩分を抑えるコツ

        「体重を落とすには、夜の塩分と油に気をつけること」とトレーナーさんに言われました。 「夕飯ではみそ汁は控えて」と言われ、そんな簡単なことで?と思いましたが、試したら翌朝体重が落ちる。 「お腹ぺこぺこの時は、まず汁物で膨らませて」は間違いだったわけです。 味噌の塩分ってすごいんだなあ、と改めて思いました。 体重が落ちて、ウエストサイズは当然大幅ダウンしましたが、それと同じくらいか、それ以上に変わったのが、足。 ぶかぶかになった靴がたくさんあります。 自分は濃い味好きでも

        • グルテン、乳糖不耐性?

          分子栄養学的には、「グルテン、カイゼンは摂るな」と言います。 とは言え…と思い、アスリートフードマイスター講座を受けたときに、休憩時間に先生に質問してみました。 「『カイゼン=乳製品をとるな』と分子栄養学では言いますが、代替品はどうしたら?」と。 「分子栄養学ではそう言いますが、アレルギーがない限り、やはり乳製品はとって欲しい。カルシウムを摂れないリスクの方が大きい」とお答えいただきました。 乳製品にとってかわるカルシウムの補給法をわかっていて実践できるならよいかもで

        フルマラソンでの補食タイミングについて

          1日野菜350gというけれど

          わかっちゃいるけど、なかなか大変。 というわけで、久しぶりにラタトゥイユ作ってみました。 ところが、これが想像以上に消費できない。 なぜなら、パンやパスタをほとんど食べなくなってしまったので。 自分の体で検証中ですが、やはりグルテンは摂らないに越したことはないのかなと。 (こないだ久しぶりに厚切りトーストを食べたら、その後激しくお腹を壊したし。条件を変えて引き続き検証) というわけで、ラタトゥイユ消費のために、目玉焼きやオムレツ、豆腐に載せることにしました。 これなら醤

          1日野菜350gというけれど

          飲み会が終わって小腹が減っている時に

          あなたはどうしますか? ラーメンを食べますか? アイスを食べますか? マクドに行くツワモノ女子もいます。 私はプロテインを飲みます。 小腹が減っている時に炭水化物を投入すると、夜中に血糖値が下がって大変なことになるから。 もともと「デザートを食べるならもう一杯飲む」派でした。 大人数の飲み会だと、みんなでシェアして食べたのはお刺身一切れとか、ほっけひとかけらとか、唐揚げ一個とか。 タンパク質、これでは全然足りません。 かと言って、アルコールでお腹はたぷたぷだし、別

          飲み会が終わって小腹が減っている時に

          アスリートフードマイスター3級取得

          年内に結果が出てホッ。 しかし、資格を取ったからこそ、ますます栄養の勉強しないとなーと思う。まだまだ知りたいことがたくさん。

          アスリートフードマイスター3級取得

          コロナ渦中に2ケ月で5kg痩せました・その6

          私は筋肉質だという話です。 小学生の時は痩せぎすのインドア派。 本を読むのが好きだったので、 体の動かし方がよくわからなかったんでしょうね。 さかあがりができるようになったり、 水泳の息つぎができるようになったり、 飛び箱が飛べるようになったりして、 少しずつ体の動かし方を覚えました(できたてのロボットかよ)。 中学入学にあたり、「このままじゃ嫌だ」と思いました。 「3年間運動できないキャラはいやだ」と。 で、バスケ部に入りました。 どこの部もそうだったと思います

          コロナ渦中に2ケ月で5kg痩せました・その6

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました・その5

          今更ながら、タイトルのナンバリングが機種依存文字じゃない方がいいなと気づいたので軌道修正(⑤がなかなか見つからなかったw)。 低血糖の話は前回ようやくできました。 これ以外にも、「ラーメン食べた後、お腹は減ってないしむしろ胸焼けしているぐらいなのに、手が震えて低血糖になって、途中下車して自主的に駅のベンチで気を失って、目が覚めてから駅の売店でソイジョイ買った」とか、何回もあります。 低血糖の症状は、「乗り物酔い+貧血」みたいな感じでとてもつらい。 気持ち悪いし、力入らない

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました・その5

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました④

          低血糖の話に到達できなかった^^; こんな生活だったので、昼も夜も 会社のビルの1Fのコンビニなんてことはザラでした。 幸か不幸か、残業仲間が複数いる日もしばしばだったので、 始発までラーメン屋に行ったり、24時間やってる中華に行ったり。 そしたら、健康診断で中性脂肪が前年比4倍です。 それは何年も何年も戻っていません。 今年はだいぶ改良されたのではないかと期待しています。 で、当然お昼を食べ損ねる日なんてしょっちゅうあるわけです。 ある日、トイレに行ったら低血糖を

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました④

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました③

          トピック1:「私は低血糖である」。 昔、バリバリ働き盛りの頃、本当に働いてた。 上場会社だったが、ベンチャーに波平さんの毛が生えたぐらいのブラック。 12時間会社にいるなんてザラだったし、備品にお金をかけないので、 腰へのダメージがすごかった。 某高層ビルの上層階の会社だったけど、 社内にある物置き場にグレーの事務壊れた椅子がゴロゴロあって、 さながら椅子の墓場だった。 で、そこにハイエナのような社畜な私たちは、 少しでもマシな椅子を探す・・・という次第。 椎間板ヘルニ

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました③

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました②

          パーソナルを1年ぶりに再開することにしましたが、 パーソナルにも筋トレにも一過言あるわたくし。 順を追ってお話しすると、5kg痩せた話に到達するのが遥か未来になりそうなので、大サービス!結論を先に書きましょう。 ポイントは「夜の塩分と油を控えること」。 これに尽きます。 あとでリンクを貼ったりして読みやすくできるかもしれないので、 トピックだけ先に箇条書きしておこう。 ・私は低血糖である(何度か意識を失ったことあり) ・私は筋肉質である(初めてジムに入会したときに発覚

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました②

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました①

          食べることも飲むことも大好き。 「そのために働いてるんだ」と言ったりもします。 例に漏れず仕事はほぼテレワークになりました。 周囲はと見ると、それを利用して時間のかかる美白をしたり、 髭を伸ばしてみたり、色々やっているようで。 それなりにプチ断捨離などはしましたが、 特にこれと言って何もしないまま、数ヶ月。 せっかくだから何かしようかな?と考えてみました。 体重はほぼ変わっていなかったけど、 定期的な筋トレは昨年末で止めていました。 ということもあり、どうにも体にパン

          コロナ禍中に2ケ月で5kg痩せました①