虹🌈色野菜でベジMAXジュースを作ろう

だいたいのレシピ

葉野菜🥬4〜5種類　200g

にんじん🥕　200g

レモン🍋1／2、塩

甘い方が良ければ、りんご🍎1／4

ポイント

コールドプレスのジューサーでしぼるとなお良い

胃腸の弱い人はミキサーより、ジューサーで大きな繊維を省いた方が良い。ジューサーがない場合は、濾してみよう

葉野菜とにんじんは同量

りんご、レモン、塩は飲みやすさの調節に（子どもにも飲みやすい）

外食の多いあなたに　こんなランチセレクトはいかが？

普茶料理

京都市営地下鉄　烏丸線の「鞍馬口」駅のほど近くに「閑臥庵」という神秘的な空間があります。ひま（閑）ふせる（臥）いおり（庵）と書いて、「かんがあん」。風雅でしょ。門をくぐると、異世界に導かれます。

こちらは御所の祈願所として、後水尾法皇が、開山、命名された黄檗宗の禅寺なのですが、法皇さまが春に、秋に、和歌を詠んで庭を愛でられたということが伝えられています。

春のこの佳き日、黄檗売茶流 中澤弘幸