御社の課題にラリアット #30 / 北極星産業株式会社様導入事例
「御社の課題にラリアット」
謎のレスラー"サブスクマスク"が、
独自の視点から、サブスクリプションベンダー「PCA」の魅力やサービスの紹介、注目されるキーワードなどの情報をお届けします。
PCAに興味がある方、PCAのサービスを活用して課題を解決したい方、サブスクリプションに興味がある方は必見です。
こんにちは
"サブスクマスク”です。
今回は、関西圏で「オムライスの店」として高い人気を誇る「北極星」様の導入事例をお届けします。
北極星様のプロフィール
100年企業が飲食業DXを実現。コロナに打ち勝ち、次の100年をめざすための取り組みとは。
2020年初頭からおよそ3年半にわたる長期のコロナ禍により、お客様の北極星様も大きな影響を受け、売上高は7割も減少してしまったと伺いました。しかしながら、このような状況下で、様々な取り組み（デジタルトランスフォーメーション）が展開され、その中の一つが『PCAクラウド 会計』および『PCAクラウド 給与』の活用による経営指標の計算速度の向上だったとのことです。
導入システム
・PCAクラウド 会計
・PCAクラウド 給与
導入の狙いと効果
選定のポイント
『PCAクラウド 会計』と、飲食店向け業務支援システムASPIT（株式会社アスピット社）の連携が可能であり、これにより、経営指標算出の高速化が実現されました。さらに、驚くべきことに、以前は2カ月かかっていたF/L比率分析が現在は2日で確認できるようになりました。
※FL比率とは売上高に占める食材原価と人件費比率がどれくらいか、という指標で、FとはFood（食材費）、LとはLabor（人件費）の略です。
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今後もPCAは、バックオフィス業務のデジタル化を実現し、お客様の生産性向上に貢献します。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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