クリスマスリース風クッキー
12月に入ってからというものの、街中はすっかりクリスマスムードですね。私はついこの間までキンモクセイの香りに喜んでいた気がします。
やはりクリスマス関連のものは作りたいですね。
(もちろん作ります🎄)
配合はこちらの1/5の量で⇩⇩⇩
パートブリゼ生地を伸ばし、
グラニュー糖15g、抹茶パウダー2g、マーガリン5gを合わせたものを塗ります。
畳んで、
をあと1回繰り返したら層が出来ます
………。
ここからの作業の写真を撮り忘れました。
層が見えるように切ってひねって成形しました。
180℃で20分。
ただ、折り込みにマーガリンを入れたせいか、
リースの形ではなくなったり、グラムを測っていないせいか、他より小ぶりなものも出来ました。
やってみたらどうなるかな〜という適当さが故、こんな感じで失敗もします。
でも、それもまた楽しかったりして。
本当に、好きなように作ってます。参考にはならない記事ですが、それも踏まえてお楽しみいただけたら幸いです🙇♀️(辛うじて味は良しだと思います。)
次回は、見た目もしっかり綺麗な美味しいものを作りたいです。ちゃんと写真も撮ります…📸
更新頻度が落ちたら、察してくださいませ。笑
それでは、また次回👩🏻🍳
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