見た目はまるでクリームパン
以前こんな物を作ってみました。
今回はクリームパン風クッキーに挑戦です🍪
卵黄とバニラビーンズ入りのクッキー生地
12gずつに分割し、クリームパンの形にします。
オーブンで180℃で20分くらい焼きます！
前回同様、厚みがあるので長めの焼き時間です。
卵黄が入ると焼き色が付きやすいので注意です。
(録画してあったお笑い番組を観ながら焼いてはいけなかった)
【配合】
有塩バター 70g
グラニュー糖(粉糖でもよし) 37g
卵黄1個 (16g)
薄力粉 105g
バニラビーンズかバニラエッセンス 少々
どこか懐かしい、サクッとホロっとした食感です！気が向いたらまた作ります👩🏻🍳
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？