おうちベト飯 - ヌイサオ（マカロニ炒め）.043

マカロニは1箱にたくさん入っていて、サラダで使うことも多くて困っちゃうな～という皆さんに朗報です。

キュウリや人参、ハム。ではなくここはベトナムらしくパクチーです！そろそろ慣れてきた頃かと思いますので、久しぶりにふんだんにパクチー祭り開催です🐼

＜材料　2名分＞
マカロニ 約100g
玉ねぎ 1/2個
豚肉 約100g
パクチー 沢山

オリーブオイル 適量
塩・コショウ　少々
ヌックマム 適量

＜作り方＞
①具材を準備します
お湯を沸騰させ、マカロニを茹でます。（5分弱）
茹でたら、サッと水にくぐらせザルにあげておきます

玉ねぎは少し厚めに、パクチーは1口サイズにカットします。

③具材を炒めます
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ豚肉を炒めます。

お肉全体に火が通ったら、玉ねぎ、パクチー、マカロニを入れ、ヌックマム、塩コショウで味付けをしながら、炒めていきます～

④完成👏
全体的に具材がしんなりしてきたらお皿に移して完成！

むっきゃ～、パクチーがふんだんに!!!これを書いている中の人は苦手なんですね…でも作ってもらったら食べれるかな。

パスタほど重くないので小腹が空いた時のご飯にピッタリです。

マカロニってフォークの指に1本ずつ刺したくなりますよね、あれ？私だけ？

- Fin -

@pandabus_vietnam