パン教室『みじんこ』

夜間オンライン専門のパン教室 『みじんこ』 講師の自己紹介 教室の注意事項 公開レシ…

パン教室『みじんこ』

夜間オンライン専門のパン教室 『みじんこ』 講師の自己紹介 教室の注意事項 公開レシピ等を載せてあります。

7.8月レッスン『ミニ食パン２種』

夜間オンライン専門 パン教室『みじんこ』 7.8月レッスンのご案内です 本レッスン6つ目のメニューは 『ミニ食パン２種』 パウンドケーキ型を使って 山型食パンと ２色のうずまき食パンを 作っていきます 本レッスンの最後 盛りだくさんの内容で ２時間半しっかりとやっていきます また、発酵時間を使って 『製法について』の解説を スライドを使って簡単に行います ふわふわの山型食パンと 断面萌えのうずまき食パン 1から丁寧にレッスンさせて いただきます😌❣️ メニュー:ミニ

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    • 2024年6月パン焼き会🍞

      こんにちは😃 2024年6月のパン焼き会の 日程とレシピ、工程を掲載します‼️ 今月は珈琲系のパンになります 中のフィリングも2種類作って 『ダブル珈琲ウールー』 『練乳珈琲フラワー』 を作っていきます。 日時:6月26日(水曜) 時間:21:30〜24:00(予定) 場所:Instagram『ミジンコパン工房』 アカウント上のインスタLIVE使用 LINE公式の『パン焼き会』 ボタンを押していただくと レシピ画像を送らせていただきます。 この機会に登録して 確認しや

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      • 6月レッスン『チョコスティックパン』

        夜間オンライン専門 パン教室『みじんこ』 6月レッスンのご案内です 本レッスン5つ目のメニューは 『チョコスティックパン』 ココアパウダーの入った生地に チョコチップを巻き込んで 細長くのばして焼き上げます😋 スティックパンって スーパーやコンビニにあると ついつい手に取ってしまいますよね お子様にも人気のこのパンを 1から丁寧にレッスンさせて いただきます😌❣️ メニュー:チョコスティックパン(6本) 価格:3000円 時間:21:30開始が基本(要相談) 人数:各日

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        • 2024年5月パン焼き会🍞

          こんにちは😃 2024年5月のパン焼き会の 日程とレシピ、工程を掲載します‼️ 今月はパン焼き会始まってから 初めての惣菜パン 『お好み焼きパン』 を作っていきます。 日時:5月23日(木曜) 時間:21:30〜24:00(予定) 場所:Instagram『ミジンコパン工房』 アカウント上のインスタLIVE使用 LINE公式に『パン焼き会』 と入力送信していただくと レシピ画像を送らせていただきます。 この機会に登録して 確認しやすいレシピ画像 受け取ってみて下さい🤭

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        7.8月レッスン『ミニ食パン２種』

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          5月レッスン『シナモンロール』

          夜間オンライン専門 パン教室『みじんこ』 5月レッスンのご案内です 本レッスン4つ目のメニューは 『シナモンロール』 しっかり目のパン生地に シナモンパウダーとグラニュー糖を 巻き込みながらカットして 最後にアイシングをして完成😋 焼き上がりのシナモンの香りがたまらない カフェなどでも人気のシナモンロールを 1から丁寧にレッスンさせて いただきます😌❣️ メニュー:シナモンロール(6個) 価格:3000円 時間:21:30開始が基本(要相談) 人数:各日3名まで 会場:

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          5月レッスン『シナモンロール』

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          2024年4月パン焼き会🍞

          こんにちは😃 2024年4月のパン焼き会の 日程とレシピ、工程を掲載します‼️ 今回はいちごオレといちごジャムで生地づくり 成形もちょっと凝ったものにして 中にはこしあんと求肥を入れちゃいます 『いちごの編込みあんパン』 を作っていきます。 日時:4月25日(木曜) 時間:21:30〜24:00(予定) 場所:Instagram『ミジンコパン工房』 アカウント上のインスタLIVE使用 『求肥』は事前に作っておいてもらって 当日に使用して作っていきます。 LINE公式

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          2024年4月パン焼き会🍞

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          4月レッスン『メロンパン』

          夜間オンライン専門 パン教室『みじんこ』 4月レッスンのご案内です 本レッスン3つ目のメニューは 『メロンパン』 プレーンとチョコチップ 2種類のザクザクメロンパンです😋 菓子パン人気No.1 人にあげても喜ばれるメロンパンを 1から丁寧にレッスンさせて いただきます😌❣️ メニュー:メロンパン 価格:3000円 時間:21:00開始が基本(要相談) 人数:各日3名まで 会場:会議アプリZOOM 『レッスン可能日』 4月5日(金) 4月13日(土) 4月18日(木)

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          4月レッスン『メロンパン』

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          2024年3月パン焼き会🍞

          こんにちは😃 2024年3月のパン焼き会の 日程とレシピ、工程を掲載します‼️ 今回は紅茶づくしで2種類 『紅茶クリームパン』 『紅茶シートの折込みパン』 を作ります😉 事前に 『紅茶クリーム』と『紅茶シート』 を作っておいてもらって 当日に使用して作っていきます。 LINE公式に『パン焼き会』 と入力送信していただくと レシピ画像と作り方の動画を 送らせていただきます。 この機会に登録して 動画を参考にしてみて下さい 日時:3月21日(木曜) 時間:21:30〜24

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          2024年3月パン焼き会🍞

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          2024年2月パン焼き会🍞

          こんにちは😃 2024年2月のパン焼き会の 日程とレシピ、工程を掲載します‼️ 今回は6号ケーキ型(18cm)を使用して 『トリプルショコラのリングパン』を作ります😉 日時:2月21日(水曜) 時間:21:30〜24:00(予定) 場所:Instagram『ミジンコパン工房』 アカウント上のインスタLIVE使用 ---道具--- 6号(18cm)ケーキ型と 3cmセルクル型使用 (耐熱コップで代用できます) シフォンケーキ型でもOK レシピ&工程 ｰｰｰパン生地ｰｰｰ

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          2024年2月パン焼き会🍞

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          2024年1月パン焼き会🍞

          こんにちは😃 2024年1月のパン焼き会の 日程とレシピ、工程を掲載します‼️ 今回はスクエア型を使用して 『雪だるまちぎりパン』を作ります😉 日時:1月24日(水曜) 時間:21:30〜24:00(予定) 場所:Instagram『ミジンコパン工房』 アカウント上のインスタLIVE使用 レシピ&工程 ｰｰｰパン生地ｰｰｰ 水 190ml スキムミルク 20g 強力粉 280g 砂糖 16g 塩 3g バター 22g ドライイースト 3g ---フィリング--- カスタ

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          2024年1月パン焼き会🍞

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          ⑤初回レッスンについて

          ご覧いただきありがとうございます。 パン教室『みじんこ』 初回レッスンの案内です😊 この教室では ・これからパン作りを始めたい ・何か新しい趣味を見つけたい ・パン作りで失敗経験がある など、パン作りのスタートラインを 手助けできればと想い運営しています‼️ 私の今までのおうちパンの経験を 少しでもお伝えできるように🤭 そこで初回レッスンのみ 通常レッスンと別枠にて 4種類のレッスンを準備しました メニュー①：ハイジの白パン メニュー②：ミニミルクこっぺ メニュー③：

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          ⑤初回レッスンについて

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          ④料金設定と時間について

          こちらでは当教室の ・時間設定 ・料金設定 ・人数 を説明させていただきます。 パン教室『みじんこ』は 夜間専門となっております。 基本レッスンの開始時間を 開始時間：21：30〜 とさせていただき 捏ね～１次発酵～分割成形～2次発酵～焼成 だいたい２時間を目安として 24時前には終了となります。 開始時間は受講者様の都合にて 21時〜22時まで変動可能です😌 この場合は最初のご予約者様の時間で 時間決定させていただきます。 メニューは毎月１メニューづつ更新で 全６

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          ④料金設定と時間について

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          ③ご予約の前に

          ここまで読み進めていただき ありがとうございます😊 パン教室受講の前に オンラインで行うにあたっての 生徒様の環境の確認を させていただければと思います。 1.オーブンについて 2.作業場と音について 3.配信環境について 4.支払い方法について 1.オーブンについて ｢みじんこ｣ではオーブン焼きを 推奨とさせていただきます。 電気オーブン、ガスオーブン メーカー等は問いません。 家庭用のオーブンレンジをお持ちの方に 限らせていただきます😌 発酵機能がついていると

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          ③ご予約の前に

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          ②コンセプト

          お読みいただきありがとうございます😊 パン教室『みじんこ』 コンセプトといいますか この教室をするにあたって どんな教室にしたいかなど 少し書いていきたいと思います。 まずはこのパン教室『みじんこ』ですが パン職人さん パン教室の先生 自分のやり方を確立されている方 上記のような方たちの受講を お断りさせていただきます。 私自身、数回パン教室に通った程度で パンシェルジュの資格はありますが 教える立場としての資格は 持ち合わせておりません。 なので パンが好き！

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          ②コンセプト

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          ①講師の自己紹介

          ご覧いただきありがとうございます。 はじめまして。 夜間オンライン専門のパン教室 『みじんこ』 の講師をさせていただいている みじんこです😊 職場の関係で本名が明かせないので 『みじんこ、みじんこさん』 『みじ、みじさん』 などなど、好きに呼んでください。 それでは簡単に 私の自己紹介できればと思います。 平成元年生まれの34歳 9歳の女の子と 6歳の男の子 2児のパパです😃 パパということは男性です🤣笑 こういう料理系の教室では 珍しいのかなと思い 先に言ってお

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          ①講師の自己紹介

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