2021年1月の記事一覧
１月の厳選パティスリー 〜劇的キュートなプティガトー〜
甘いもの大好きなわたくしですが、2021年の目標として
「ケーキは月に2回まで」
と言う目標を立てました。
（食べる回数、ではなく、「自ら買いに行く」回数です）
きちんと遵守するのとご報告を兼ねて毎月末に厳選二店と購入したケーキをご紹介したいと思います。
お正月に相応しくどちらも劇的にキュートなプティガトー揃いのお店です。
では、早速ご覧下さい！
オクシタニアル和菓子の「たねや」系列のオ
念願のラ・ボンヌ・ターブルで至福の時間を過ごして来ました
初めての訪問は、貸切イベントでシェフからお料理を教えて頂くセミナーに参加するために伺いました。
シェフの経歴やお店についての事前情報ゼロで「会場が近いから」と言う理由で申し込んだのですが、イベントに見事当選しまして、伺ったのが3年ほど前です。
当時の記録を見ると
エコファーム浅野のお野菜が美味しいのはもちろん、シェフの素材を活かしながらも独創的で遊び心のあるお料理のファンになりました！
特に