タィムイズ…ホイル焼き

ホイル焼き

暑いので、調理をしたくなかったのです。ホイルにバターをぬり、エノキと玉ねぎのスライスを敷いた。その上に帆立貝柱をゴロゴロと寝かせたらレモンを薄く切って3枚ほど乗せた。お酒を少々、ホイルを隙間なく塞ぎ閉じてオーブンで10分くらい。あとはチラチラ様子を見ながら良い感じで蒸し上がれば、食べる間際にバターと醤油を垂らしていただきます。

献立

［ホイル焼き、タコの酢の物、冷奴］

帆立貝柱、エノキ、玉ねぎ、レモン

タコ、きゅうり、わかめ、生姜少し

豆腐、ねぎ、生姜少し