大庄屋

香川県のうどん工場、大庄屋(おおしょうや)の公式noteアカウントです!お客さまも笑顔、スタッフも笑顔、僕も笑顔。そんな笑顔で溢れるうどん屋さんを目指してがんばってます!

独占インタビューに成功!巷で話題の10分うどんって一体ナニ?

琴平に営業時間たった10分のうどん屋があるという。いくら何でも短すぎやしないか…?その謎に迫るべく、我々は徹底取材を敢行。そして、渦中の山下工場長を直撃、独占イン…

お中元にもオススメ!川鶴酒造と大庄屋のコラボセットが完成しました!

有限会社タニーズは、川鶴酒造株式会社(香川県観音寺市)、大庄屋株式会社(香川県琴平町)とで讃岐のウマイ!を詰め合わせたセット「さぬきで一杯」を販売開始いたしま…

  • 「お出汁でいただく」ゆう玄プレミアム 8人前セット

    「お出汁でいただく」ゆう玄プレミアム 8人前セット

    ~ 昨年大好評だった出汁セット、今年もご用意しました!~こだわりの製麦法と伝統の製法により創りだされた大庄屋渾身の大吟醸製法麺。独特のもちもち感、すばらしい艶となめらかさ、麺の風味と旨みが最高に賞賛される自信作です。素材のうまみにこだわった出汁をセットしました。【美食家限定素材】・鹿児島県産 かつお節・香川県産 いりこ・北海道産 真昆布・熊本県産 さば・長崎県産 焼きあご・大分県産 椎茸【内容量】幽玄プレミアム (半生うどん) 100g×8袋基だし 8g×8袋[ 特定原材料 小麦 ]---------【賞味期限】常温で製造日より60日間---------【保存方法】冷暗所で常温保存してください
    ¥4,320
    大庄屋オンラインショップ
  • ご家庭用さぬきうどん(つゆあり) たっぷり10人前セット

    ご家庭用さぬきうどん(つゆあり) たっぷり10人前セット

    大庄屋自慢の讃岐うどんをもっと気軽に召し上がっていただくために、化粧箱を簡素化し、お求めやすい商品にいたしました。ボリュームたっぷり、半生うどんと大庄屋特製つゆのセットです。【内容量】讃岐うどん (半生うどん) 300g×5袋かけつゆ (大庄屋特製つゆ) 28ml×5袋ぶっかけつゆ (大庄屋特製つゆ) 20ml×5袋[ 特定原材料 小麦 ]---------【賞味期限】常温で製造日より60日間---------【保存方法】冷暗所で常温保存してください【備考】本商品はギフト包装並びにのしなどのご注文には対応できません。ご了承ください。
    ¥2,484
    大庄屋オンラインショップ
  • ご家庭用さぬきうどん(つゆなし) たっぷり10人前セット

    ご家庭用さぬきうどん(つゆなし) たっぷり10人前セット

    大庄屋自慢の讃岐うどんをもっと気軽に召し上がっていただくために、化粧箱を簡素化し、お求めやすい商品にいたしました。うどんだけでつゆはいらないと言う方に、つゆなしのセットです。【内容量】讃岐うどん (半生うどん) 300g×5袋[ 特定原材料 小麦 ]---------【賞味期限】常温で製造日より60日間---------【保存方法】冷暗所で常温保存してください【備考】本商品はギフト包装並びにのしなどのご注文には対応できません。ご了承ください。
    ¥1,944
    大庄屋オンラインショップ
  • ゆう玄プレミアム 10人前セット

    ゆう玄プレミアム 10人前セット

    こだわりの製麦法と伝統の製法により創りだされた大庄屋渾身の大吟醸製法麺。独特のもちもち感、すばらしい艶となめらかさ、麺の風味と旨みが最高に賞賛される自信作です。【内容量】幽玄プレミアム (半生うどん) 100g×10袋幽玄の露 (大庄屋特製つゆ) 200ml×1本[ 特定原材料 小麦 ]---------【賞味期限】常温で製造日より60日間---------【保存方法】冷暗所で常温保存してください
    ¥5,400
    大庄屋オンラインショップ
  • ゆう玄プレミアム 8人前セット

    ゆう玄プレミアム 8人前セット

    こだわりの製麦法と伝統の製法により創りだされた大庄屋渾身の大吟醸製法麺。独特のもちもち感、すばらしい艶となめらかさ、麺の風味と旨みが最高に賞賛される自信作です。【内容量】幽玄プレミアム (半生うどん) 100g×8袋幽玄の露 (大庄屋特製つゆ) 200ml×1本[ 特定原材料 小麦 ]---------【賞味期限】常温で製造日より60日間---------【保存方法】冷暗所で常温保存してください
    ¥4,320
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速報!モンドセレクション「最高金賞」を14年連続受賞しました!

この度、世界で最も権威ある食品の品質選考会・モンドセレクションにおいて大庄屋の讃岐うどん「ゆう玄プレミアム」がその最高位である最高金賞を受賞いたしましたのでお知…

観音寺市の酒蔵「川鶴酒造」さんとのコラボセットができました!

川鶴酒造さんと大庄屋がコラボした讃岐の美味しい詰め合わせセットがついに完成!多くの方からお声をいただき、ついにオリジナルの商品が完成しました!香川の美味しいをた…

大庄屋の生パスタとヴィーガンソースのコラボが実現しました!

話題の大庄屋の生パスタ。「美味しい!使いやすい!」と評判をよび、最近ではたくさんのレストランさん、飲食店さんでお取り扱いいただけるようになりました。本当にありが…

高田馬場のAvantiさんで大庄屋の生パスタお取り扱い開始です!

大庄屋が10年以上前から製造している「生パスタ」。デュラム小麦100%で讃岐うどんの製造の技術を生かし、手打ち式(包丁切り)で仕上げました。小麦の豊潤な香りとモチモ…