”旅と酒” 地酒を各地域で楽しむ
こんにちは。
お酒大好き、4年前から本格焼酎の面白さにどハマりした星野リゾート社員です。
10年前に観光業界に入り、当時から周りの人たちはこぞって旅行好き。
それは私も例外でなく、連休をとっては旅行を楽しむ、旅行が人生の一部になっています。
旅の醍醐味といえば、、、
観光地巡り、スポーツ、景勝地、ご当地グルメ、温泉、ホテル・旅館とか
その人によってさまざまなものがあります。
わたしにとっての旅の醍醐味はなにか、、
即答で”その土地でその土地の地酒を飲むこと”とこたえます。
お酒が好きだから、というのはもちろんありますが
その土地で造られるお酒にはその土地で造られているストーリーが必ずあり、味わいだけでは表現できない、歴史や文化、造り手のこだわりが詰まっています。
それらを1泊や2泊で現地の酒蔵に行き、その土地の空気を感じ、造り手に出会い、文化を知り、味わうことが、その土地もお酒も深く知ることができ、旅行の思い出はもちろん、今後その地域やお酒がより尊い１本になります。
こちらでは私の好きな”旅と酒”をテーマにおすすめの旅路や思い出の旅行、お酒にまつわることを発信していきたいと思います
では、いきなり次の旅行でやってみようと思ってもハードルが高いと思いますが
星野リゾートでは”地域×お酒の出会い”を感じられる旅館・ホテルがあり
今回はその中でも私がおすすめとする星野リゾートの温泉ブランド”界”の施設をご紹介します。
旅館で楽しむご当地酒：①界 霧島
楽しめる地酒：本格焼酎
焼酎とはいえど造りや原材料の違いでさまざまな味わい、香りを感じることができます。
界 霧島ではそんな焼酎を様々なお客様に楽しめるものとして、滞在中に楽しめるものや、プラン自体で焼酎にどっぷりと浸れるものなど、豊富に用意されています
①焼酎ディスカバリー
焼酎デビューを後押ししている、九州の5つの界の施設で共通で行っているアクティビティ。
各地域の地酒の成り立ちや味わい方が知ることができ、自分にあった地酒に出会えます。
②焼酎ペアリング
界の会席料理と合わせたご当地焼酎のマリアージュを楽しめます。
あまり蒸留酒と食事を合わせるイメージが湧かないかも知れませんが、宿泊するならとてもオススメです。
③手業のひととき
ご当地の伝統産業について深く学べる界のプランです。
界 霧島では蔵見学で実際に杜氏から本格焼酎のこだわりを聞くことができる内容となっています。
旅館で楽しむご当地酒：②界 玉造
楽しめる地酒：日本酒
島根県は日本酒発祥の地とも言われており、地域、歴史とともに根強い関わりがあります。
そんな地酒を滞在中でも多くのタイミングで触れる機会があります。
①日本酒bar
スタッフ選りすぐりの日本酒を飲めるアクティビティ。
造り手のこだわりに耳を傾けながら地酒を味わえます。
②日本酒のマリアージュ
会席料理とともに味わう地酒は格別ですが、食事に合わせて楽しめるのは更に楽しめて思い出になります。
③手業のひととき
老舗酒蔵「酒持田本店」の蔵元から、神事とお酒の関係や日本酒の味わい深さを教わります。
ほんの少しの条件で味わいが変わる日本酒を知っていただくため、蔵元がおすすめする「水平飲み」、「垂直飲み」、「温度違い」といった飲み方を体験できます。
旅館で楽しむご当地酒：③界 松本
楽しめる地酒：信州ワイン
信州、特に桔梗ヶ原のワインを取り揃えている宿。
ワインにフォーカスしたアクティビティもあり、ワインと一緒に楽しめるアクティビティも楽しめる。
①長野ワイン紀行
スタッフにて桔梗ヶ原ワインの紹介と、厳選されたワインをテイスティングができます。
造り手のこだわりに耳を傾けいただけます。
②ご当地楽：ロビーコンサート
毎日開催されており、地元のワインとともに楽しめるアクティビティ。
飲んだ時の情景が紐づくのもお酒の面白さであり、旅の思い出になります。
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