小野田の超純氷®【公式】

【9/7~9】東京ビッグサイトのギフトショー秋・第12回LIFE×DESIGNに氷華®出展します。大正13年創業、小野田商店が作る「小野田の超純氷」の公式ブログです。「小野田の超純氷」は伝統のアイス缶製法で60時間以上かけて作る透明度が自慢の氷です。

小野田の超純氷®【公式】

【9/7~9】東京ビッグサイトのギフトショー秋・第12回LIFE×DESIGNに氷華®出展します。大正13年創業、小野田商店が作る「小野田の超純氷」の公式ブログです。「小野田の超純氷」は伝統のアイス缶製法で60時間以上かけて作る透明度が自慢の氷です。

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氷華®~氷に閉じ込めた儚い美しさ【花氷】

小野田商店の花氷ブランド「氷華®」とは? 小野田商店が得意とする、透明度が高く融けにくい氷を活かした花氷のブランド、「氷華®」を展開中です。 花氷とは氷の中に、主に花などのを入れものをして凍らせた、日本で明治時代から愛される、歴史あるイベント、パーティー用のデコレーションです。 花氷では一般的に生花が使われることが多いですが、「氷華®」では造花を採用しています。 これは生花では融けてしまうと廃棄するしかないですが、造花なら融けてもそのままアレンジメントとして再利用して頂く

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    世界最大級の葉を氷漬けに!…してみようと思ったけど…【タビビトノキ】

    とちぎ花センターの「タビビトノキ」が旅立っていきました… 2022年9月12日、栃木県の植物園「とちぎ花センター」の、高さ20mものタビビトノキが伐採されることになりました。 開園当初の30年前から、大温室「とちはなちゃんドーム」の真ん中にあるシンボルツリーでしたが、傾きが大きくなり、紐で支えてきたものの、倒木の危険が増したため、断腸の思いで切り倒すことになったそうです。 園では伐採したタビビトノキの大きな葉を、希望者に配布しました。 そこで、透明度の高い氷を作る技術を使

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    敬老の日ギフトやシルバーウィークのお土産に「氷華®」はいかが

    「今年、使人と共に帰れりといふ」 -氷老人(ひのおきな)  「日本書記」巻第二十五より 今年の敬老の日は、ちょっと特別な氷のプレゼントと共に、しばらく合っていない故郷の家族にも会ってみませんか? 氷のギフトは儚い。でもそこに意味がある。 敬老の日や、シルバーウィークのお土産に。 時間と共に消えてしまうからこそ、氷はその日その瞬間を特別な思い出に彩ります。 今年の贈り物は、人とは違った特別なプレゼントにしませんか? 9月のオススメは、香氷華 氷に包まれたルームフレグラン

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    アウトドアでの氷活用法

    密を避けて、楽しいキャンプやレジャーを! 新型コロナウイルスの流行が始まってから、3回目の夏も過ぎつつあります。 未だこの新興感染症は一向に収束の気配を見せませんが、月日を経る中で、対策を採りながら様々なことが再開、あるいは形を変えて決行されつつある今日この頃です。 ウィズコロナにおいて忘れてはならないことは「密にならない」こと。つまり不特定多数の人々が集まる場所を避けることです。なので、今年のお花見、レジャー等は沢山の人が集まりやすい大きな公園やキャンプ場ではなく、少し

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    【9月1日は防災の日】災害時の氷活用

    災害対策・防災にも欠かせない氷 今も昔も災害の絶えない日本、平時における日々の備えが肝心なことは間違いないですが、そうはいっても充分といえる量の災害備蓄品を常に持ち出せる形でキープしておくのは中々大変です。 中でも、飲料水は高カロリービスケットや缶詰、フリーズドライ食品のように小さくしておけないものであるにもかかわらず、一般的に一日当たり1人2〜3ℓあたりの接取が目安とされています。しかし被災した地域では上下水道が断絶してしまっているケースも多く、そうなると十分に衛生的と

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    【8月31日は野菜の日】野菜の保存、活用にも氷が活躍!

    野菜も氷で保存する? 氷で保存する食品、というと一般的に水産物のイメージが強いのではないでしょうか? 例えば、市場で氷の上に海産物が並べられている光景は度々目にしますが、同じように野菜が氷の上に並んでいる光景はイメージしづらいものがあるのではないでしょうか…。 冷凍されたほうれん草やミックスベジタブルは身近なものではありますが、あまり馴染みのない、氷そのものと野菜という組み合わせ。しかし、近年は氷詰めで鮮度を保った生鮮野菜の輸入が増加しています。 特にブロッコリーは平成

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    【8月23日は油の日】油に氷を入れるとどうなる?【自由研究】

    8月23日は「油の日」です 毎年、8月23日は「油の日」です。この日は、今から1163年前の貞観元年の8月23日に、九州にあった宇佐八幡宮が、京都の大山崎に遷宮(神社のお引越し)されたことが由来です。 離宮八幡宮は「長木(ながき)」という梃子(てこ)の原理を応用した、エゴマの種から油を搾る道具を発明し、これが団体としての搾油の始まりとされることから、日本の製油発祥の地と言われています。 離宮八幡宮は朝廷から、「油祖」の名を賜(たまわ)り、油を独占して売る権利を与えられてい

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    【8月22日は金シャチの日】氷海の王者、シャチの魅力とは

    8月22日は「金シャチの日」です 毎年、8月22日は「金シャチの日」に制定されています。 由来として、名古屋市の市章が「八」であることと、鯱鉾(しゃちほこ)の形が「2」という形に似ていて、名古屋城の天守の左右に2つずつあることが由来です。また、この日は名古屋市で鍼灸接骨院を営む、川村芳彦氏によって制定されたそうです。 さて、しゃちほこの「シャチ」とは、鴨川シーワールドや名古屋港水族館で大人気のあのシャチのことなのでしょうか? 実は「キリン」が空想上の幻獣「麒麟」と、首の長

    【自由研究】お湯のほうが早く凍る?キミは「ムぺンバ現象」を再現できるか?【氷のミステリー】

    【余談】夏休みの自由研究、終わってますか? さて、8月もいよいよ3分の1を切りつつあります。 夏休みの宿題、特に自由研究を終わらせなければならないことに、頭を抱えているお子様、親御様も多いのではないでしょうか? ここでは、そんな皆様にお役立ちそうな実験を一つお伝えします。 「自由研究」とはいうものの、哲学者サルトルの「人間は自由の刑に処されている」という言葉のように、一つの正解に縛られていない「自由」というのはある意味、不自由より人を苦しめることがあります。 ましてや、

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    【8月12日は世界ゾウの日】ゾウも氷が大スキ?

    8月12日は世界ゾウの日 毎年8月12日は「世界ゾウの日」とされています。 この日はタイのゾウ保護団体、エレファント・リイントロダクション・ファウンデーションと、野生動物を中心とした作品を制作、監督しているカナダ人映像作家のPatricia Sims氏によって、減少しつつあるゾウの保護をうったえる目的で、2012年に制定されたものです。 ゾウの減少は深刻であり、象牙を狙った密猟により、1970年代から1980代だけで、アフリカゾウは推定個体数が約60%まで失われました。

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    氷華?花氷?氷中花?

    突然ですが、このお菓子の名前は… これは当社の尾竹橋工場にほど近い町屋駅前にある、「博多屋」の今川焼きです。(かなりボリュームがあります。) この今川焼きは、代表的なもので「大判焼き」、「回転焼き」、「まんまる焼き」など実に様々な別名で呼ばれることで有名ですが、それは地方によって非常に多岐にわたり、なんと33種類ものローカルネームがあるそうです。 ローカルネームの中には「リング焼き」や「カルチャー焼」や「人工衛星饅頭」などといった、かなり実物のイメージと異なる名称や、ど

    (TV番組でも紹介)透明な超純氷はなぜ、かき氷に向いているのか?

    「超純氷」がTV番組にて取り上げられました! 「小野田の超純氷®」が日本テレビ様で8月2日に放送された「一撃解明バラエティ ひと目でわかる!! 夏に関する一撃解明!」にて、フワフワのかき氷を作るために最適な「超純氷」としてご紹介頂きました。 番組内にて、かき氷に最適な氷はその純度から高い透明度を持ち、高純度な氷を作るには、非常にゆっくりと凍らせていくことが大切とされました。 ゆっくりと凍った氷には気泡などの不純物が氷の中に閉じ込められにくいことから、60時間もかけて作ら

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    【8月5日は世界ビールデー】夏は冷たい氷入りビールで乾杯!

    8月の第1金曜日は「世界ビールデー」 暑い日が続く今日この頃ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか? 夏に飲みたいお酒というと、ビールというイメージが強い方が多いのではないのでしょうか? 冷たく、炭酸の効いたビールの清涼感は夏にピッタリです。 そういった感覚は万国共通なのか、アメリカのカリフォルニア州サンタクルーズにて8月5日は「世界ビールデー(International Beer Day 略IBD)」とされ、友人などと集まりビールを楽しむ日となったそうです。 始まったの

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