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日本一豪華ボタン鍋
広島グルメ会のおじ様たちに美味いモノ
を貢ぐ日がやってきました。
僕を料理人として優しく育ててくれる
皆さんですw
本日はボタン鍋です、猪の鍋ですね。
普通はスライスした猪肉なんですが
そんなしみったれたスライス肉なんぞ
食べさせるわけにはいきません。
![](https://assets.st-note.com/img/1684039841289-HXWICK6wcA.jpg?width=800)
ぶつ切りです!ドカンドカン!
猪は肉質が柔らかいので
スライスにしなくても大丈夫なんですが、
高いですからね^^:
キロ5000円とか普通にする高級お肉。
臭くて硬いのしか食べたことない不幸な
方は理解できないでしょうね……….
ちゃんとしたものを食べてから
語りましょう。
![](https://assets.st-note.com/img/1684039988021-rL18e17l6V.jpg?width=800)
鍋の出汁は猪の骨から出汁を
とったものです。
これとあるブツを合わせると
極上に昇華します💛
こんな出汁で猪肉のぶつ切りを炊くん
ですから美味くないわけがないw
![](https://assets.st-note.com/img/1684040088819-JdFP6fRsrC.jpg?width=800)
色んな意見をいただきます。
あの大量の猪肉が一気に無くなって…….
何て元気なおじ様たちだw
だから元気なんですよね!
高いから良いのでは無く、本物を
食べて欲しいですねー
よし、ちょっと応援したげる!って感謝しかありません。 子供たちの笑顔のために、たまに自分の挑戦のためにつかわせていただきます!ありがとうございます。