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手づくりを楽しむ

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2023年12月の記事一覧

ノリタケのお皿に、はらぺこあおむし

ノリタケのお皿に、はらぺこあおむし

名古屋には言わずと知れたノリタケの本社があります。

行ってきました。ノリタケの森。

誰でも自由に園内を歩けるようになっています。異国情緒あふれる雰囲気も素晴らしい。

レストラン。

おいしい食事を堪能したら、メインイベントである、絵付体験コーナーへ。

絵付できる卓が10以上あります。予約は要りません。 

ミュージアムも含めた入場料は500円、絵付体験で別途2500円。描いた絵を仕上げて送

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鯛になった鰯でパスタ

鯛になった鰯でパスタ

きのう買い物に出かけたら、鱗が青々と、目が黒々した新鮮なイワシに出会いました。イワシは、7回洗えば鯛の味と言われます。

買って帰ってパスタに。

材料は、
ニンニク、大葉、新鮮なイワシ。

イワシは手開きして内臓と骨を取り、よぉーく洗う。塩胡椒して、ニンニクで焼いておく。

パスタは茹でた後、オリーブオイルと塩で炒めておく。 

イワシとパスタを混ぜ込み、少し炒める。

大葉をふりかける。

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