チャイの作り方。時短、

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おはようございます☀

最近、チャイを出来るだけ
早く（雑に）
そこそこ美味しく作るには？

みたいなことをやってます。

強火で短時間勝負
茶葉はスパイス潰した
ミニすり鉢に入れて
鍋に投入すると湿気対策になる
とか
仕上がったのを濾す時には
水を測った計量カップで
ある程度移すとこぼれない。

など、分かってきました。

カレーにはチャイです。

それでは今日も良いカレーを🍛

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