シュクシャカを食べたい
※タイトル画像はこちらからお借りしました。
いつもは「食べた」の記録なのですが、このマガジンは「食べ（る｜た）」のマガジンとしています。この表記、プログラムをされたことがある人ならおわかりかと思いますが、｜は OR演算子です。
つまり「食べ（る｜た）」とは、食べる または 食べた ということになります。
で、noteを始めてやっと食べたい！と思えるものを久しぶりに見つけたので、食べる の方で書き留めておきます。いずれ食べた場合は、食べたよ的な記事を追記するか新設するかどちらかかな。
シュクシャカ
最初に惹かれたのが👇の記事。
ウィンナーと卵。。。たまりませぬな^q^。ビジュだけでご飯いけるかもしれません。
サムネを見てみてください。このページを開いた時に一番最初に目に飛び込んでくるのがこのテカったウィンナーたち。いやぁ～これはもう反則だ(笑)。朝なのにお腹ぐ～ぐ～になってきた。
ウィンナーはさておき、記事内ではシュクシャカというワードが出てきます。調べてみるとイスラエルの有名料理とか。
いろんな記事を調べて集めてみたら、
・シャクシュカはイスラエル、北アフリカのチュニジアが発祥の卵料理のこと
・トマトソースで炒めた野菜の上に卵を割り入れて調理するシンプルで栄養満点の料理
・シャクシュカの基本的なレシピ
オリーブオイルでニンニク、タマネギ、トマトを炒める
ナツメグなどのスパイスで味付けする
真ん中に半熟卵を落とす
パンを添えて、半熟卵やトマトソースに絡ませて食べる
・シャクシュカはアレンジが自在で好みの具材を加えて楽しむことができる
→ベーコンやソーセージ、チーズ、キノコ、パプリカなど
👆な感じでした。
よさげじゃないですか。これはすぐにでも食べたくなりました。
しかし酸味センサーが敏感な私はちょっとビビり気味ではあります。
リセッターやヘルパーは望めるのでしょうか。それとも現地調達でしょうか(笑)。
いつかチャンスが来たらログを残そうと思います。
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