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日々の暮らし

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宮川以子

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宮川以子

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南インドカレーを作る

南インドカレーを作る

自宅で南インドカレーを作りました！

ターメリックパウダー
コリアンダーパウダー
クミンパウダーこの三種類揃えれば作れる南インドのチキンカレー！

印度カリー子さんのレシピ(倍量)に
自己流で加えたことは次の２つである

・最初に油でクミンシードを炒める(小さじ2)
・辛口が好きなのでスパイスを入れるときに
大好きな直売所(菜々色畑)で購入した
100円の一味唐辛子を小さじ１投入

↑こちら最近見

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宮川以子

宮川以子

なかしましほさんの中華まん

なかしましほさんの中華まん

Twitterでなかしましほさんが
おうちで作れる中華まんのレシピを公開していたので
作ったら、とっても幸せな気持ちに

材料があれば
思い立ったらすぐ作れます！

昨日うちは豚しゃぶだったのですが
残ったので豚しゃぶ用のお肉を細かくたたいて
ネギと玉ねぎのみじんぎり
オイスターソースを塩少々に変えて
餡に胡麻油を少したらして作りました

3つ作り、１つは旦那さんが帰ってくる前に食べようと思ったら

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