菜の花の塩昆布和え

【材料】（作りやすい量）
菜の花・・・・・1束
塩昆布・・・・・１５g
塩・・・・・少々
だし汁・・・・・大さじ２
しょう油・・・・・小さじ２

【作り方】

１、 菜の花は、塩少々を入れた熱湯でゆでる。
２、 水にさらさずに、水けを絞り、食べやすい長さにカット。塩昆布は千切りにする。
３、 ボウルに菜の花、塩昆布とだし汁・しょうゆを和える。

レシピのポイント！

菜の花・・・
花を咲かせる前の菜花は、生長するために必要な栄養分をたくさん含まれています！

菜の花の辛味は、「イソチオシアネート」という成分で
強い抗酸化作用・免疫力強化・がんを予防する効果も期待されています。

ビタミンCも豊富で、
抗酸化作用や免疫力アップの効果が期待でき、さらに、血管を強化したり美肌を育成したりする効果も期待できます。

造血作用のある葉酸もたくさん含まれているので、貧血気味の人にもおすすめです。ほかにも、鉄、カルシウム、カリウムなどが含まれています。

==================================================

「健康的に痩せる！美ボディづくり７つの秘訣」PDF無料プレゼント🎁
受け取り方法は公式ラインに登録後、「プレゼント」のボタンをクリック！