米粉のケーキ

誕生日のケーキ

米粉90g　 卵3個　甜菜糖60g  豆乳30g
で焼いたスポンジに
生クリーム　はなミツ　バナナ　薄甘煮小豆　
金時みかん

で作った。

お父ちゃんへのプレゼントは
長男Kは鮎とうなぎのお茶漬けセットを送ってきた

地味　&   滋味
ジミ・ジミ・ジミ〜　🎶

次男Tはサツマイモチップスとあずきあん

おさっち（しお）は
小袋を味見して皆の好物に！
これは大袋
地味　滋味　値段は派手

私は手作りケーキとさつまいもちっぷす

安心して
いくらでも食べられる
優しいケーキ
自画自賛

なんとも地味〜なプレゼントたちであるが
好物ばかりもらって喜びのおやじさん。

どんだけ　サツマイモチップスとあずき好きなんやと思われるでしょうね。

おしまい

ご覧くださいまして
ありがとうございます♪😊

プレゼントは少しでも　欲しいものがいいですね。

※追記
cookpadさんで昔見たレシピです。
18㎝丸型
米粉120　卵4個　砂糖80g  豆乳40g （あればﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ6滴位）
型の準備→卵と砂糖をﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでのの字が書けるくらいまで泡立て（ｵｰﾌﾞﾝ予熱170度）→
ボウルの端から豆乳入れ→米粉を入れ
泡立て器で底から大きく円を描くように混ぜる。
→型に流し入れ予熱後の170度で35分焼く。

【卵の数に合わせ変更可能
卵1・米粉30g・砂糖20g・豆乳10gの割合で。
時間は卵１個20分から1個増す毎に5分刻みでふやし5個では40分位です。】
小麦粉と違って米粉はふんわり感より多少しまっていますが　米粉の種類でも多少変わるかもしれないので、米粉の個性として楽しまれると良いと思います。
以上