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手作り柚子こしょうの作り方

なち＆みけ

柚子こしょう(完熟柚子,すだち使用)
11月の収穫　柑橘類はオレンジ色🍊　緑色の柚子こしょうと全く香り風味が変わります。比較すると美味しさもわかります。是非,両方作ってください！！

完熟柚子(黄)　　200g
完熟すだち(黄)　200g
赤唐辛子 20g位　(焙煎粉末使用)
塩(焼き塩)　　　20～30g位

【作り方】　　

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