第一回 J.S.A. SAKE検定
2023年11月30日（木）と 12月2日（土）の２日間
一般社団法人日本ソムリエ協会 は、
日本酒・焼酎の基礎的な知識の普及を目的に
第一回めの【J.S.A.SAKE検定】を開催いたします。
【入門レベルとしての基礎知識を習得し、日頃の生活にSAKEを取り入れ、より一層飲食を楽しみたい方向けの内容】です。
私も講師を担当いたします！
詳細、お申込みは公式サイトからよろしくお願いいたします。
https://www.jsakentei.com/
日時
2023年 11月30日（木）・12月2日（土）
14:20-15:50 講習会（90分）
16:00-16:40 検定試験（40分）
受検資格：検定日において20歳以上の方
受検料：11,000円/テキスト代含む
講師
淺野教江（アサノノリエ）
楽しいお酒やお料理のトークならおまかせあれ！
ソムリエの経験をいかした飲料と料理の相性とアレンジを得意としてます。
検定講師：日本酒ナビゲーター、焼酎ナビゲーター、日本伝統どぶろくナビゲーター、チーズ検定
ソムリエ、ワインエキスパート、Sake Diploma International、Sake Diploma
WSET Level 3 Award in Sake
SSI研究室専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、焼酎唎酒師、国際唎酒師、唎酒師
日本伝統濁酒学講師
チーズプロフェッショナル
https://norieasano.theblog.me/
Instagram： @viva.nonno
お申込み
こちらから直接お申込みできます。
公式サイトTOP → 受検申込 → 試験会場一覧 → 日時選択 （11月30日 もしくは12月2日）→ 講師選択→「アサノノリエ」でも可能です。
▶【J.S.A.SAKE検定】の公式サイト
◎日にちと講師、場所をお間違えなくお選びください！
▶淺野教江を選んでください！
▶2023年11月30日（木）ドイツ・オーストリア料理 Blauer Engel
もしくは
▶2023年12月2日（土） 日本酒の古酒・熟成酒専門の酒屋 いにしえ酒店
ご入金から1週間前後でテキストが届きます。
開催日に講習会受講＆SAKE検定を受検。
合格者に認定カードと認定バッジが事務局より送付されます。
会場
①2023年11月30日（木）
＜市ヶ谷＞ドイツ•オーストリア料理 Blauer Engel (ブラウアーエンゲル)
ドイツ•オーストリア料理 Blauer Engel (ブラウアーエンゲル)
会場住所：東京都千代田区三番町18−19アルテビル B1
https://lit.link/blauerengel
②12月2日 (土)
＜品川＞日本酒の古酒・熟成酒専門の酒屋 いにしえ酒店
日本酒の古酒・熟成酒専門の酒屋 いにしえ酒店
会場住所：東京都品川区北品川 1-21-10 SHINAGAWA 1930 B棟
https://inishiesake.com/
懇談会
終了後は任意でテイスティングを含めた懇談会を予定しております。
日本酒4種セット、もしくは焼酎4種セットをご用意いたします。
（16:45-18:00、別途、ご予約制、各2,000円）
ご希望の方はご連絡お待ちしております。
nihonnomonowaltz☆gmail.com
☆を半角の@に変えてください。
Blauer Engel (ブラウアーエンゲル)ではドイツ•オーストリア料理との相性をお楽しみいただけます。（要予約）
いにしえ酒店ではぜひ日本酒の熟成酒や古酒のテイスティングやご購入もしてみてくださいね！
検定について
リンク先から詳細をご覧ください。
よくある質問
ちょこっと話
2017年ごろ、私はソムリエとして飲食店の現場に立っていた頃ですが、
SAKE DIPLOMAを受けざるを得ない、日本酒を勉強しなくてはいけない立場になりました。
でも実は… 当時日本酒はそんなに好きではなかった、
というよりむしろ苦手。
しかしながら、飲料飲食のプロフェッショナルとして「国酒」の知識を持つことは大事！と、とりあえず勉強し始めたのを覚えています。
勉強し始めて、酒蔵見学に行くと、意外にもハマっちゃって、
日本酒や焼酎の上位資格やコンクールにも挑戦してきました。
同時にたくさんの勉強仲間や蔵の方などご縁があり、そしてお仕事や経験にも繋がっていきました。
今では「日本酒ナビゲーター」「焼酎ナビゲーター」
チーズプロフェッショナルの資格をいかして和酒とのイベントやセミナーも開催しています。
もし、少しでもご興味をお持ちでしたら、ぜひSAKE検定に挑戦してみてはいかがでしょうか？
もしかしたらいろんな出会いがあるかもです！
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