【79軒目】LIMENAS COFFEE 所沢

2020.4.5 訪店

コロナの影響で都内にある職場に行く機会がほとんど無くなってしまったので、めっきり地元界隈にいることが増えてきました。

そのような状況で今回訪れたのが、所沢のLIMENAS COFFEEです。

所沢駅の裏の方、踏切の近くにお店はあります。

外観はグレーでかなり都会的な雰囲気。

所沢感はあまり感じられません笑

店内もグレーが基調で、かなりシックな雰囲気。

デザイナーズマンションにさえ感じでしまいます。

店主さん曰く、かなりこだわりがたくさん詰まった内装や外装とのことです。

LIMENAS COFFEEは自家焙煎のコーヒーショップで、店主さんの焙煎技術は全国屈指です。

コーヒーに関する知識がかなり豊富で、ここまでコーヒーで語れる方は全国的にもあまりいないような気がします。

今回はエチオピアのコーヒーと自家製プリンをいただきました。

こちらのプリンもかなりの人気商品です。

埼玉県の所沢までなかなかいらっしゃる方はいないと思うのですが、ぜひコーヒー好きな方には訪れていただきたいお店と言えるでしょう！

↓お店の詳しい情報はこちらから↓
https://instagram.com/limenascoffee

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