note はじめました。

note はじめてみました。
私は遠距離結婚１５年目で、朝食、夕食は自炊してます。
子供たちは大学生になり、家族４人みんな別々に暮らしています。
私は見た目は普通ですが、ある障害があって、仕事して生計をたてていくのが大変ですが、食生活に気を付けることで乗り越えようと頑張っています。
毎日の献立を載せながら、レシピ（素人ですが）、日々考えていること等を
記事にしていく予定です。
食材はパルシステムとスーパー、たまに道の駅で買っています。
趣味は障害者施設でのボランティア活動。
よろしくお願いします。