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[アレンジレシピ]サイコロステーキ
S&B シーズニング
ジャークチキン
鶏肉にまぶして焼くだけ
をアレンジしてみたよ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68266306/picture_pc_9de43a4dadeb0d3f903b71afb4f9824a.jpg?width=800)
■材料
好きなひき肉 250〜300g
片栗粉 大さじ1
シーズニングミックス 1回分
■作り方
1.全ての材料を混ぜる
2.つぶして、カット
3.フライパンで焼く
■コツ
1.こねない
私はスプーンで混ぜたよー
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68267125/picture_pc_90431dee9bcc2a88491e39637e3d4333.jpg?width=800)
2.つぶす
ラップを上下にひいてつぶすと
洗い物も少なく
手も汚れない
パックの凸凹で
取りにくいけど
バットにうつさず
そのままでもOK
薄くし過ぎた〜
厚みがあるほうが
サイコロステーキっぽいのに
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68267143/picture_pc_80a205adc95d7e3e8773c92b413d7cdc.jpg?width=800)
焦げ付かないフライパンなら
油は要らない
わたしは
全て並べてから火をつけるけど
ご家庭のフライパンやコンロによって
火加減も調整
うまく焼いてね
3.触らない!!
肉の周りの色が変わるまで
しばらく触らない
崩さないように
裏返す
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68267159/picture_pc_cea87a4ef328bad097926cf2320ae84d.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68267602/picture_pc_b55702d9ad193b5b8ca1f2d70289d72f.jpg?width=800)
今回は
合い挽き肉を使用
脂がけっこう出ました
スパイスの効いた
サイコロステーキだ
大人向け
お好みのソースで
召し上がれ!!
□スパイスなしのお子様用
ひき肉100gに対して
片栗粉小さじ1
塩 少々
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68268229/picture_pc_dec7397b73bfef27e43bee38b9bee6da.jpg?width=800)
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