にわさきたまこ

寿司学校から海外就職/アフリカ就職/シングルでギリ都内古戸建てを買う/48歳短大生にな…

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寿司学校から海外就職/アフリカ就職/シングルでギリ都内古戸建てを買う/48歳短大生になる/ 栄養士/調理師/教習指導員/ 東京⇄海辺の２拠点生活

女性だけの寿司店❺寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話

夫に職場にまで来られては大変だと思い、それまでの仕事は辞める事にしたため、海外の就職も探しながら並行して日本での就職先も探さなければならなくなりました。 まぁ、女性というだけでなく私の経験不足っていうの理由の方が断然大きくはありますけど。 まぁ、片手くらいは不採用でしたね。 そんな中私が採用されたのは お手軽寿司チェーンが運営する別形態の店舗。 女性だけの寿司店でした。 それまでの女性店長が辞める事になり、 たまたまそこに店長候補として採用されるわけです。 見習いで

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    • 僻地のゆる合宿教習所の元教官でございます。

      免許をとるなら 合宿免許？ 通学？ どちらがいい？ 教習開始の言葉。 おう！乗れ！ から始める合宿免許。 初めまして、この時間を担当させていただきます、にわさきです。 から始まる通学免許。 両方経験した私の個人的意見では 色々な耐性をお持ちの方は合宿免許。 そうでない方は通学かと思います。 コレばかりは性格によるかと。 ここから書くことはあくまで3校経験した私観になりますのでそんな事ない！とかいうクレームは無しで…。 わたくし都会のお客様ファーストな教習所出身

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      • 接近禁止命令からの離婚❹寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話

        以前、夫婦喧嘩した時、 職場の離婚した先輩に離婚しようか相談したことがあります。 その先輩はフッと笑いながら言いました。 「離婚する時は悩まないから」 その日が来たのは寿司学校を出てひと月後くらいでしょうか。 私は今までの家から親戚宅に逃げ出し、 主人宛に接近禁止命令を出してもらいました。 私たち夫婦は仲が悪いというわけではなかったのです。 ただ、浮気癖、ギャンブル癖、酒癖のフルコースな癖の強い人でした。 でも子煩悩で優しい男だったんですけどね。 それもあって13

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        • 寿司を習う❸寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話

          「寿司アカデミー基本日曜講座」 始めました。 これは私が初めて握った寿司…。 ひ、ひどい。 初日のお題 ・寿司飯の作り方 ・鯵のさばき方 ・まぐろの引き方。 ・握り なんて楽しいんだ～～！ …といいつつ。 実は私、魚があまり得意でなく鯵すらさばけないのです。三枚におろしたものの本来半身二枚取れるネタが 「それじゃ二枚取れないからそのまま握って」って言われてしまいました。 恥！ あ、私調理師免許ありますんで。 とか言っておいて。 恥！ 今学校ではど

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        女性だけの寿司店❺寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話

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          ❷寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話/余談〜寿司学校前

          寿司学校に通う前、海外就職するために情報収集や調理師免許の資格を取るなど、私が準備をした期間は3年間です。 3年… その準備を始めた3年前に何があったかというと …きっかけはバイクを買っただけなんです。 本当に私的にはバイクを買っただけなんです。 よく働いたご褒美に。 そうしたらですね、元旦那が俺も乗りたいと。 免許まで取りに行って。 免許取れたから初めて遠出するよ、金沢までと。 嫁のバイクで走り出す 行く先は元彼女の家 旦那32歳の夜… バイクにまたがるかっこ

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          ❷寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話/余談〜寿司学校前

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          ❶寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話

          引っ越しを機に写真を整理していたら懐かしい写真が！ 海外で就職することを目的に通っていた寿司学校の卒業式の写真です。 今、円安で寿司を武器に海外で就職したいと思っている人が多いらしいのですね。 でもそれは無理だ、英語ができないとか、寿司職人なんて言えるほど熟練していないなどの理由で諦める人も多いとおもいます。 でも、結局人生やったもん勝ち、というか行動したもん勝ちなのかな。と。 当時の私はシングルで高卒で英語だってカタコト、裕福な実家も旦那もいない。そんな絶望スペッ

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          ❶寿司学校出たら高卒シンママだけど海外移住出来たよって話

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