今日の給食マクロビおべんとう＊2015.2.10

おはようございます♡

今日の給食メニューは、、
＊ひよこ豆のカレーライス
（三分づき米）
＊和風サラダ
＊オレンジ（寒天）ゼリー

立春はすぎたけれど、
まだ寒い&新月に向かっているので、
緩めるチカラが強くて
熱を逃がす作用のあるカレーは
スパイス控えめ、
八丁味噌も隠し味に使って
調和をとります。

オレンジゼリーは、
ゼラチンでなく寒天を使って。

サラダは豆乳ベースのドレッシングに、
マクロビわかめふりかけ少々を
コンディメントがわりに入れて。

今日も元気にいってらっしゃい♡( •ॢ◡-ॢ)-♡

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