#飲食店
日本酒の酒器のおはなし(磁器おわん型)
酒器の紹介
今回は磁器のおわん型です。
一献盃 わんぐり
(お椀みたいな形だからだそうです)
こちらは前にも紹介した岐阜県土岐市のカネコ小兵製陶所さんの作品。
https://www.ko-hyo.com/syuki.html
4つの器でそれぞれ味の違いを楽しめる「一献盃シリーズ」です。
ストレート型よりも背が低く、口が大きいです。
そのため舌の上をゆっくりお酒が流れ、ストレート型よりも
酒器の紹介
今回は磁器のおわん型です。
一献盃 わんぐり
(お椀みたいな形だからだそうです)
こちらは前にも紹介した岐阜県土岐市のカネコ小兵製陶所さんの作品。
https://www.ko-hyo.com/syuki.html
4つの器でそれぞれ味の違いを楽しめる「一献盃シリーズ」です。
ストレート型よりも背が低く、口が大きいです。
そのため舌の上をゆっくりお酒が流れ、ストレート型よりも