週3日の自炊で食材を使い切るレシピ　10月 #週3レシピ

●初めて読まれる方へ（企画内容をご存知の方はすっ飛ばしてください！）
週3レシピは、ファッション雑誌の着回しコーデのように「常備食材に旬の食材や定番食材を5つほど買い足して、週3日の自炊で使い切るためのレシピ」です。

私が週3レシピを提案し、平野くんが実際作ってレビューする往復書簡形式でお届けします。平野くんが書いてくれた第二回のレシピレビューはこちら。常備食材や基本の調味料については初回を参照