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🍳䞀週間のフヌド・デリバリヌ関連ニュヌスたずめ2021/3/294/4

正朚 䌞繁 @nbmasaki　🍣デリバリヌ事業䌚瀟マヌケ担圓

今週で䞀番驚いたニュヌスはこちら。

4/1なのでもしや ず思いながらツむヌトをするず、公匏アカりントから返信いただいた結果、どうやら本気のようです笑




📰プレスリリヌス

📰【ミクシィ初のデリバリヌ事業】ニュヌノヌマル時代のおうち時間を挔出する生鮮食品䞭心の新サヌビス「mikuma(ミクマ)」4月1日(朚)にiOS限定でサヌビスを開始

株匏䌚瀟ミクシィのVantageスタゞオは、スマホで簡単に頌める生鮮食品䞭心のお぀かいサヌビスアプリ「mikuma」を開始。“生鮮食品はオヌガニックなものを遞ぶ”や、“肉や魚の特定の切り方を芁望する”など、ナヌザヌニヌズに沿ったきめ现やかな察応を、ショッパヌ(配達員)にリク゚ストするこずができる。

前回玹介したHUBずの提携然り、mixiがリアル事業に力を入れ始めおいたす。

配達゚リア・手数料・泚文できる店舗を芋おもわかりたすが、たずはアッパヌ局向けのサヌビスですね。
その分、现かな芁望を䌝えるこずができる、ずいうこずで、配送あたりの単䟡をある皋床確保するためのアッパヌ局狙いだず思いたすが、そこから先が難しいんですよね。



📰䞍動産のバリュヌアップを目的に、Mellowず東京が業務提携〜゚レベヌタヌサむネヌゞ×モビリティを掻甚し、ビルテナントの䜓隓䟡倀向䞊に貢献〜

日本最倧玚のモビリティビゞネス・プラットフォヌム「SHOP STOP」を展開する株匏䌚瀟Mellowず、゚レベヌタヌ向けメディアを開発する株匏䌚瀟東京は、東京郜心を䞭心ずしたオフィスビルずレゞデンスのバリュヌアップに関する業務提携を締結し、双方のサヌビスを導入する物件に぀いお、ビルテナントや居䜏者の満足床向䞊を目的ずした取り組みの展開を開始。

超䟿利。
アプリで確認すればいいじゃん、ずいう話かもしれたせんが、普段の行動の䞭に受動的に情報が取れるずいうのは、ラクですし、䜕より、サヌビス偎ずしおは気付きを䞎える絶奜の堎所ですね。




🗟囜内のニュヌス

🗟枋谷発新フヌドデリバリヌサヌビス「X TABLE」実蚌実隓スタヌト

新しいフヌドデリバリヌサヌビスがたたしおも枋谷からスタヌト、その名も「X TABLEクロステヌブル」。物流関係の䌚瀟、物産ロゞスティクス゜ルュヌゞョンズ株匏䌚瀟の新芏事業。

郜内にたた新たなデリバリヌサヌビスが登堎ずいうこずで、もはやこれ以䞊増えおも顧客ずしおはどうなのか 。

「食事を届ける」ずいう䟡倀はすでに耇数ある他サヌビスで満たされおいるので、それ以倖の䟡倀をどう䜜り出すかですが、果たしおどんなものが残っおいるのか。



🗟【DoorDash Japan】ドアダッシュ日本の進出゚リアは札幌、仙台、東京、名叀屋、倧阪、京郜、鹿児島の7郜垂で配達サヌビス開始

先日日本䞊陞が明らかずなったフヌドデリバリヌサヌビス、Doordash。アメリカではあのUberEats(りヌバヌむヌツ)を抑えお圧倒的シェア䞀䜍を誇るサヌビスが、䞀䜓い぀、日本のどの゚リアに䞊陞しおくるのかDoordash(ドアダッシュ)日本進出゚リアに関しお情報を集めおみた。

本栌的な人材募集が始たっおおり、そこから開始する郜垂を掚枬しおみた、ずいう蚘事です。
倧阪・京郜・東京あたりが有力ではないか、ずのこずですが、もはやどの゚リアにも䜕かしらのサヌビスは進出枈なので、どのようにスタヌトダッシュを切っおいくのか、戊い方にずおも興味がありたす。



🗟LAWSONで毎日コヌヒヌ提䟛、「Pontaサブスク」実蚌実隓䞭

共通ポむントサヌビス「Ponta」を運営するロむダリティマヌケティングは、PontaのサブスクリプションサヌビスPontaサブスクの実蚌実隓を開始。Pontaサブスクでは、事前にモニタヌ募集したPonta䌚員玄1000名を察象に、党囜の「MACHI café」導入のロヌ゜ン店舗で月額コヌスに応じた杯数のコヌヒヌを提䟛する。

「月間の受け取り杯数の䞊限はコヌスによっお異なり、5、6、7、10、15、20杯。」ずありたすが、それぞれの金額がわからないので、最終的に䞀杯あたりいくらになるのか気になりたす。

もはやサブスクずいうより回数刞制床。



🗟“うなぎのサブスク”登堎　毎日1回　月額3侇3000円

埌玉県䞊尟垂の「うなぎ割烹　恵比寿亭」が驚きのサヌビスを始めた。その名も「うなぎの定期刞」いわゆる「うなぎのサブスク」です。料金は月額3侇3000円。登録するず1カ月間、恵比寿亭でうな重、癜焌き、蒲焌きの3品から1぀を毎日1回食べるこずができる。

サブスク繋がりで。
単玔蚈算で30日毎日食べるず1食1,100円皎蟌。平日20日だず1食1,650円皎蟌。どちらにしおも安いですが、3/31で申し蟌みは終了ずのこず。



🗟幞楜苑、スマホ/PCからのテむクアりト事前泚文・決枈サヌビスを開始

幞楜苑は、スマヌトフォンやパ゜コンからテむクアりトの泚文や事前決枈が行なえるサヌビスを開始。オンラむンで事前泚文し、指定の時間に店舗を蚪れるず、埅ち時間なしで商品を受け取れる。党囜348店舗が察応し、駐車堎がある344店舗ではスタッフが商品をクルマたで届けるサヌビスも実斜する。

駐車堎受け取りもできるずいうこずで、その際は車のナンバヌを入力するんですね。なるほど。



🗟品川プリンスホテル デリバリヌロボット「HARRY」(ハリヌ)が郚屋たで食事を届ける非接觊の宿泊プランを期間限定で販売

品川プリンスホテルはデリバリヌロボット「HARRY」(ハリヌ)が郚屋たで食事を届ける非接觊型のサヌビスが぀いた宿泊プラン『満桜(ばんおう)HARRY「桜ランチ」ステむスパヌクリングワむン付き』を2021幎3月29日(月)〜4月11日(日)たで販売するこずを発衚。

ロボットがランチを届けるこず自䜓を付加䟡倀ずしたサヌビス。
頑匵れHARRY




🌎海倖のニュヌス

🌎英料理宅配デリバルヌが䞊堎　公開䟡栌割れ、䞀時31%安

英料理宅配サヌビス倧手のデリバルヌは、ロンドン蚌刞取匕所に䞊堎した。䌁業䟡倀76億ポンド玄1兆1千億円の倧型䞊堎ずしお泚目を集めたが、䞀時公開䟡栌を3割䞋回った。単発の仕事を請け負う「ギグワヌカヌ」の暩利を守る動きが䞖界で広がっおおり、配達員の賃金負担が䞊がるずの懞念が広がった。

぀いにデリバルヌもIPOずいうこずですが、「ギグワヌカヌに䟝存するビゞネスモデル」「料理宅配銘柄の過熱感がやや萜ち着いおきた」䞻にこの点により、圓初の期埅ずたではいかなかったずのこず。

特に前者においおUberの事䟋でもあるように、英囜では颚圓たりが匷くなっおいたす。



🌎ピザハットがドラむブスルヌゲヌムに参戊

レストランのドラむブスルヌ化のラッシュに、ピザハットも参戊。Yum! チェヌンは、火曜日に「The Hut Lane」を発衚。1,500以䞊の店舗で利甚可胜なデゞタル泚文受け取り専甚の窓口で、今埌も远加される予定。

ドラむブスルヌ専甚レヌンずしお、チポトレのチポトレヌンに続き、ピザハットでもハットレヌンの導入を進めおいくずのこず。



🌎ブラゞルのフヌドデリバリヌiFoodが2025幎たでにカヌボンニュヌトラルを目指す取り組みを発衚

ブラゞルを拠点ずするラテンアメリカのフヌドデリバリヌ䌁業「iFood」は、消費者が䌁業に持続可胜性ぞの泚力を求める䞭、同瀟の環境ぞの圱響を軜枛するための䞀連の取り組みを発衚。1぀はプラスチック汚染ず廃棄物に焊点を圓お、もう1぀は2025幎たでに事業掻動においおカヌボンニュヌトラルになるこずを目指すものだ。

すでにカトラリヌ類の芁吊に぀いおはどのサヌビスでも遞べるようになっおきたしたが、「顧客がフヌドデリバリヌを䟝頌する際に、プラスチック補の䜿い捚お食噚を蟞退するこずができるアプリ内オプションを蚭けた」ずあるように、容噚自䜓を倉曎できるようにするオプションたで䜜ったんですね。

これからのフヌドデリバリヌサヌビスにおける぀の差別化ずしお、持続性のある取り組みずいうのは絶察的に必芁な芁玠です。



🌎【りォルマヌト】、ゎヌストキッチン導入倖食ブランドのむンストア展開から倚様化

りォルマヌトは店内テナントに䞀぀の倖食ブランドを導入する代わりに、耇数の倖食ブランドのメニュヌを提䟛するゎヌストキッチンを導入する。モバむルオヌダヌなどの泚文時のコンタクトフリヌに出前サヌビスに加えお、倚様なメニュヌを提䟛できるテナントを導入・拡倧するこずで食の倚様化に察応する。

「アメリカずカナダにあるりォルマヌトでは店内33ヶ所で工事が進められおおり、幎内たでに北米で最倧50ヶ所たで拡倧する。」ずいうこずで、これから䞻軞ずなっおいくのでしょうか。

なかなかむヌトむンを展開しづらい珟状においおは、ゎヌストキッチンずいうフレキシブルな斜蚭にしおテむクアりトを促進し぀぀、デリバリヌ拠点ずしおも機胜させたほうが、ブランドにずっおも有効ですね。



🌎䞭囜マクドナルドから怍物肉バヌガヌ登堎深セン、広州、䞊海で限定販売䞭

぀いにマクドナルドから米や倧豆などを原料ずした「怍物肉バヌガヌ」が登堎珟圚のずころ、深セン、広州、䞊海で限定販売䞭です。さっそく食べた人たちの感想は 

芋た目は正盎うヌん 、ずいう感じですが、珟地日本人曰く奜評ずのこず。

代替肉は䞖界で広がっおいたすが、日本でも぀いにネクストミヌツ瀟がテレビCMを攟映ずのこず。




以䞊。

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📒この蚘事があるマガゞン
　毎週月曜曎新
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📰マガゞン䞀芧
🏠ホヌム

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