週末の献立は決まってますか？　9月第１週

こんにちは、ごっこ食堂店主で献立研究家のナオフクです。

今年も、もう９月。
夏野菜の王様、ゴーヤーを食べ尽くす週末はいかがでしょうか？

２日分のお昼ごはんと晩ごはんの献立を、組み立ててみましたので、
ぜひお役立てください。

材料はすべて２人分です。

まずは、土曜日のランチです。

◎ゴーヤーと豚ばら肉の炊き込みごはん

さっそくゴーヤーです。
材料を用意したら、あとは炊飯器にお任せ。
ゆったりと休日をはじめましょう。

土曜の晩ごはんは、「おうち居酒屋」なんてどうでしょう。
冷酒を用意してください！

◎いわしのなめろう

いわしの旬も夏ですね。
脂がのってておいしいですよね〜
ごはんにのせて食べても最高です。

そして、
日曜のランチは、中華です！
辛くないからお子さんがいても大丈夫です。

◎昭和の麻婆豆腐

これもごはんがすすんでしまいますね。
糖質の摂りすぎには注意したいですが、
休みの日くらい、自分を許してあげましょう。

そして、日曜日の晩ごはん。
ここで再びゴーヤーの登場です。
土曜のお昼に食べたゴーヤーの残りを使って、王道のチャンプルーで味わいます。

◎ゴーヤーチャンプルー

豚肉をツナにかえてもいいですね。

以上、今週末の献立でした。
いかがでしたでしょうか。

少しでもお役に立ちますように。。。