野生の料理好き。自分の中の料理、食材のスキを狂気とともに垂れ流す。予定

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記事一覧

君たちはどう生きるのか 備忘録

久しぶりの映画鑑賞、投稿です。 端的にホントに備忘録として。 宮崎駿のことだから一段深い…

和
8か月前
3

おでんデンデデン

(ターミネーターのテーマ♪) 寒いとおでんが食べたくなるものでございます。 本日はおでんにつ…

和
2年前
2

好き好きすき焼き

年末年始にすき焼きを食べるお家が結構あるのではないかなと思いまして、今回はすき焼きについ…

和
2年前

刺身は切るだけじゃなくて難しい(ところもある)料理だよ 後編

皆さんこんにちわ、前回の続きを書いていこうと思うのですが写真を紛失(?)してしまい大変わか…

和
2年前
1

映画備忘録 JOKER

最近何かと話題のJOKER、通り魔的犯罪を犯す理由づけにされてしまっているが私は違うと思う。 …

和
2年前
1

刺身は切るだけじゃなくて難しい(ところもある)料理だよ 前編

お刺身、お造りと言われる料理がある。 世間では切るだけじゃん、とか素材の良し悪しだけでし…

和
2年前

里芋って野槌(妖怪)っぽいよね?

秋も一瞬で深まって参りました。 里芋、茸、色々と秋の味覚も出盛りでございます。 てなわけで…

和
2年前
2

乾物の戻し汁考

すっかり台所に立つと手足の冷える季節になりました。 今回はあんまり冷水を触らなくても良い…

和
2年前

映画備忘録 タクシードライバー

最初はリュックベッソンのタクシーだと思ったんですよ。 何度も見たしスカッとするのでいいな…

和
2年前
2

煮魚を簡単に作る3つの準備

今回は「煮魚」という一品にフォーカスして、なおかつ簡単に作る方法。 及びその為に準備しな…

和
2年前

桂剥きについて考える

皆さんは桂剥きをしたことはありますか? おそらく人類の99.9%は無いのではないかと思います…

和
2年前
1

映画備忘録(劇場版メイドインアビス)

ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが一部の界隈で大変な人気を博している漫画の映画化であ…

和
2年前
1

皆も作ろう!ビーフストュー

今回は某グルメチキンレースを標榜する番組をチラ見したら、サーロインのど真ん中の良いとこを…

和
2年前
4

うまい筋トレ飯 試行錯誤篇

このコロナ禍の昨今、運動時間の確保はなかなか大変だ。 この御時世気軽に出歩けないし、ジム…

和
2年前

きのこ好き

茸(きのこ)、菌類の癖に味のある粋な奴。 某京都生まれのイタリア系配管工も好きな世界的な食…

和
2年前
1

映画備忘録(シン・エヴァンゲリオン)

エヴァンゲリオンといえば言わずと知れた、一世を風靡した大人気アニメ作品であります。 とは…

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