牛乳によるウドンコ病予防の研究結果

2021年4月14日 03:02

牛乳によるウドンコ病予防をテーマにした新しい記事を公開しました。

ウドンコ病に対して牛乳が高い予防効果を持つことはすでに学術的に証明されており、オーストラリアでは1999年から研究が行われています。

牛乳を使うことの意味やメリット、デメリットなどに関しては記事をご確認いただくとして、ここでは実際に行われている研究の結果から、牛乳の利用がどの程度の効果があるものなのかについて説明をしていきます。

なお上記の通りウドンコ病の予防に牛乳を利用する研究はすでに20年以上に渡って行われており、複数の研究事例が報告されています。研究の対象もワイン用ブドウに限って行われているわけではなく、各種野菜や果物などウドンコ病への罹患が生じる農作物全般が扱われています。

ここでは私が複数目を通した中でワイン用のブドウ栽培に即して行われていて、その中でも分かりやすいと感じたドイツでの研究事例を元にします。

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