絶望（今日の1問）。

【絶望の問題】

「絶望のパスタ」とも呼ばれているイタリア料理は、何でしょう？

「死に至る病とは絶望のことである」と説いたデンマークの哲学者・キルケゴール。

【絶望の正解】

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ レシピ 片岡 護さん｜みんなのきょうの料理

【絶望の解説】

正式には『アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ』と言うそうです。
唐辛子とニンニクと油を使うだけで簡単に作れるパスタ料理。
イタリアでは、お金が無い時や気分が沈んでいるetc、どんな時でもこれだけは簡単に作って食べられるところから「貧乏人のパスタ」「絶望のパスタ」と呼ばれているそうです。

あるパスタソースのパッケージ（裏面）より。

【絶望の補足】

個人的な事情で更新が止まっていました。
家の事で絶望感を味わったりと色々重なっていましたが、
どうにかひと安心出来ました。
また、更新して行きます。

次回の出題をお楽しみに！